Вирізка з яловичини та картопляні кабоби

Використовуйте мікрохвильову піч та гриль, щоб пришвидшити процес приготування цих смачних яловичих та картопляних шашликів.

Поділіться цим рецептом

Використовуйте мікрохвильову піч та гриль, щоб пришвидшити процес приготування цих смачних яловичих та картопляних шашликів.

• 30
  хв
• 4
  ПОСЛУГИ
• 300
  Кал
• 30 г.
  Білок

Поділіться цим рецептом

Інгредієнти та приготування їжі

Інгредієнти:

• 1 фунт яловичого стейку Вершковий стейк без кісток, нарізаний товщиною 1 дюйм
• 1 фунт червоношкірої картоплі
• 2 середніх жовтих кабачка або кабачків

• 3/4 склянки соусу для стейків
• 2 чайні ложки подрібненого часнику

Кулінарія:

1. Наріжте картоплю на шматочки розміром 1-1/2 дюйма. Помістіть у посуд, безпечний для мікрохвильовки накрити вентиляційною поліетиленовою плівкою. Мікрохвильова піч на ВИСОКОМ 6-8 хвилин або до тих пір, поки вона не стане м’якою, перемішуючи один раз. Остудити трохи.
2. З’єднайте інгредієнти соусу в скляній мірці 1 склянка. Мікрохвильова піч на ВИСОКОМ 1-1/2 хвилини, один раз перемішуючи.
3. Кабачок розріжте уздовж навпіл. Наріжте стейк із яловичини та філе з гарбуза на шматочки розміром 1-1/4 дюйма З’єднайте у великій мисці яловичину, кабачки, картоплю та 1/3 склянки соусу; кидати. По черзі нанизуйте яловичину та овочі на металеві шпажки.
4. Покладіть кабаби на сітку над середнім, покритим попелом вугіллям. Гриль, накритий, від 11 до 15 хвилин (на середньому вогні на розігрітому газовому грилі, від 13 до 16 хвилин) для середньої рідкості (145 ° F) до середньої (160 ° F) готовності, один раз перевертаючи та чистячи залишком соусу протягом останніх 5 хвилин.

---