Вітамін Е; Viva! Веганська благодійність
Скільки потрібно щодня?
Дієтичні контрольні значення вітаміну Е у Великобританії не встановлені. Дефіцит цього вітаміну трапляється рідко, і дієта відповідає нашим вимогам. Комітет Великобританії з медичних аспектів харчової та харчової політики (COMA) встановив щоденне достатнє споживання:
- 4 міліграми на день для чоловіків
- 3 міліграми на день для жінок
Поточна рекомендація США становить 15 міліграмів на день (для чоловіків та жінок), а рекомендації Європейського Союзу складають 11 міліграмів на день для жінок та 13 міліграм на день для чоловіків.
Людям із порушеннями обміну речовин або метаболічним синдромом потрібно збільшити споживання. Поговоріть зі своїм лікарем, якщо вас це турбує.
Ви повинні мати можливість отримувати весь необхідний вітамін Е зі свого раціону. Будь-який вітамін Е, який ваш організм не вживає відразу, зберігається, тому він не потрібен у вашому раціоні щодня.
Уряд рекомендує наступні споживання
Дієтичні контрольні значення вітаміну Е у Великобританії не встановлені.
Чи ми отримуємо достатньо?
Національне опитування щодо дієти та харчування 2014 року показало, що середнє споживання вітаміну Е для чоловіків та жінок значно перевищувало рекомендовані рівні. Основним джерелом вітаміну Е для дітей були злаки та зернові продукти. Для дорослих овочі та картопля забезпечували 20 відсотків споживання вітаміну Е із зерновими та зерновими продуктами (хліб та сухі сніданки), що забезпечували майже стільки ж.
Навіщо нам це потрібно?
Вітамін Е (найпоширеніша форма також відома як альфа-токоферол) є важливим антиоксидантом, і його основна функція полягає в захисті клітинних мембран від окислення та пошкодження. Як такий він допомагає підтримувати наші органи - включаючи судини та очі - працездатними та здоровими, а також необхідний для здорової шкіри та імунної системи.