ВІТАМІНОВЕ МОРЕ - Сонцева сторожа
У магазині Nutrition Cottage Health Foods у Бойнтон-Біч постійний потік молодих та старих клієнтів приходить на пошуки бета-каротину, фолієвої кислоти та різноманітних інших вітамінів та мінералів.
Марк Стоу та його дружина Карен минулого року зафіксували ріст продажів на 20 відсотків у всій їх мережі п'яти магазинів у округах Палм-Біч та Брауард. Зростання стимулюється головним чином університетськими дослідженнями, які показують, що вітаміни можуть захищати від серцевих захворювань, раку, вроджених вад розвитку та інших хвороб, сказав Марк Стоу.
Згідно з даними Ради з відповідального харчування, галузева торгова група, що базується у Вашингтоні, у 1993 році продажі вітамінів та мінеральних речовин у 1993 р. Зросли до приблизно 4,1 млрд. Дол. США, що на 11 відсотків більше порівняно з 3,7 млрд. Дол. США у 1992 р.
Споживачі отримують користь від того, що підвищена увага приділяється вітамінно-мінеральній промисловості. У міру зростання продажів все більше фармацевтичних компаній зацікавлені в спонсорстві досліджень вітамінів.
Фармацевтичний гігант Hoffmann La Roche, який базується в Натлі, штат Нью-Джерсі, допомагає фінансувати дослідження в Університеті Маямі з метою оцінки ефективності бета-каротину в профілактиці раку.
Традиційно фармацевтичні компанії зосереджують свої дослідження та розробку на нових лікарських засобах, які можна запатентувати. Окупність досліджень у вітамінній промисловості була порівняно невеликою, оскільки хімічні формули вітамінів є загальнодоступними і не можуть бути запатентовані. Але споживачі, які витрачають до 100 доларів на місяць на вітамінно-мінеральні добавки, вимагають уваги фармацевтичних компаній.
Близько 76 мільйонів американців - 41 відсоток дорослих людей старше 18 років - приймають вітамінно-мінеральні добавки, згідно з дослідженням, проведеною в Нью-Йорку Louis Harris & Associates Inc.
Принаймні дві виробничі компанії в Південній Флориді скористалися збільшенням продажів вітамінів та мінералів у цілому країні. Торішні продажі в Boca Raton, що базуються на Rexall Sundown Inc. та Goldline Laboratories з Форт-Лодердейла, зросли відповідно на 25% та 20%.
Зростання продажів призвело до того, що Rexall Sundown побудував новий завод з виробництва площею 82000 квадратних футів у місті Бока-Ратон, - заявив президент компанії Карл Десантіс.
Старіння населення Baby Boom, люди похилого віку, які живуть довше, та наукові дослідження, що пов'язують вітаміни та мінерали з профілактикою захворювань, є основними факторами, що сприяють зростанню продажів харчових добавок, сказав Крістіан Босуелл, віце-президент з маркетингу лабораторій Goldline.
Goldline, дочірнє підприємство Ivax Corp., пропонує близько 300 загальних вітамінів та 1500 загальних препаратів та медичних продуктів.
"Це не примха", - сказав Босвелл, який приймає півдюжини вітамінів на день. "Ми спостерігаємо зростання обсягів продуктів, які ми маємо роками".
В цілому, вітамінно-мінеральна промисловість сильно роздроблена, жодна компанія не займає більше 10 відсотків ринку, сказав Тоні Батлер, аналітик із Raymond James & Associates з Санкт-Петербурга.
Rexall Sundown, а також Nature's Bounty of Bohemia, New York, Nature's Sunshine Products з Прово, штат Юта, та Natural Alternatives International із Сан-Маркоса, Каліфорнія, є одними з найбільших виробників та дистриб'юторів. General Nutrition Cos., Що базується в Пітсбурзі, штат Пенсільванія, та Nature Food Centres of Wilmington, штат Массачусетс, є основними роздрібними продавцями.