Вплив дієти на вміст ефірного екстракту в курячих м’язах, ScienceDirect

Зверніть увагу, що Internet Explorer версії 8.x не підтримується з 1 січня 2016 року. Для отримання додаткової інформації зверніться до цієї сторінки підтримки.

вміст

Завантажте повний текст у PDF Завантажити

Птахівництво

Додати до Менділі

Анотація

У дослідженні AN, призначеному для вивчення впливу певних кормових інгредієнтів на смак бройлерів, було використано ряд дієт, які зазвичай не зустрічаються під час розслідування з курчатами. Ці дієти справили цікавий вплив на вміст ліпідів у м’язах.

Різні дослідники повідомляли про вплив дієти на вміст жиру домашніх птахів. Як правило, дієти складалися повністю з натуральних інгредієнтів, а експерименти були розроблені для отримання інформації про порівняльну здатність жировиробництва різних злаків та білкових концентратів. Авторам невідомі експерименти подібного характеру, в яких використовувались очищені дієти.