Вплив голодування на ваш мікробіом - здоров’я кишечника; Наомі Віттель

Зараз ми починаємо розуміти і знати, наскільки потужний склад мікрофлори в кишечнику може бути головним фактором розвитку багатьох захворювань. Історично культури в усьому світі включали ферментовану їжу (квашену капусту, кімчі, йогурт та ін.) До своїх традиційних раціонів, щоб відновити та підтримувати здоровий профіль пробіотичних (дружніх бактерій). Мікробіом кишечника є гарячою темою, і через це ферментовані продукти, продукти з додаванням пробіотиків та пробіотичні добавки продовжують зростати в популярності.

Ще однією сферою зростаючого інтересу до оптимізації здоров'я кишечника є використання голодування як інструменту для просування здорового мікробіома в кишечнику та терапевтичної підтримки хронічних захворювань, що варіюються від екземи та мігрені до ожиріння та метаболічного синдрому.

Голодування підкреслює ваше тіло доброзичливо, і цей „хороший” стрес включає аутофагію, яка є природним процесом клітинної детоксикації організму, що сприяє профілактиці хронічних захворювань, а також довголіття. Я неймовірно захоплений перевагами, яких ви можете досягти завдяки посту. Давайте дослідимо!

Періодичне голодування та аутофагія

Багато людей періодично пасуться протягом дня, що не дає клітинам можливості виконувати свою роботу з ремонту та очищення від накопичених відходів та токсинів. Для деяких одне лише згадування слова "піст" викликає почуття надзвичайного голоду, і вони зневажають цю практику. Але існує багато різних типів постів, і переваги посту, безумовно, варто вивчити кожному.

Протягом історії піст був важливим компонентом, що зміцнює здоров'я багатьох релігійних та духовних практик. Сьогодні існує безліч різних видів популярних постів, які використовуються як засіб для зміцнення природного здоров’я та здоров’я. Крім того, терапевтичні переваги голодування в даний час визнані в медичній літературі.

Практика голодування варіюється від того, що протягом певного періоду нічого або дуже мало їсти до споживання лише води протягом певного періоду (іноді до п’яти днів) як засобу терапевтичного «оздоровлення» кишечника.

Більш практичним підходом для кожного є періодичне голодування (IF) - практика переходу між періодами необмеженого харчування та обмеженого прийому їжі - це означає, що ви їдете короткі проміжки часу, не вживаючи їжу. Дослідження показують, що 16 годин - це оптимальний проміжок часу для створення обмеження калорій, яке відбувається під час голодування, а також для активації аутофагії, даючи вашим клітинам шанс винести сміття. Я особисто практикую цю стратегію і висвітлюю її достоїнства у своїй книзі бестселерів Glow15.

Існує також дієта 5: 2, коли хтось харчується “нормальною” дієтою протягом п’яти днів, а потім скорочує споживання до однієї чверті звичного споживання протягом решти двох днів. Кожна з цих стратегій має своїх прихильників, але спільність усіх видів посту полягає у тому, щоб дати працьовитим мікробам кишечника відпочити від основного обов’язку травлення, щоб вони могли зосередитись на прибиранні будинку та збереженні своєї популяції в цілості.

Доктор Вальтер Лонго з Інституту довголіття при Університеті Південної Каліфорнії є провідним експертом у дослідженні "дієти, що імітує пост" (Ящур). Його дослідження поєднує добре розроблені дослідження клітинної біології з дослідженнями на тваринах та випробуваннями на людях, щоб надати пояснення численним перевагам голодування, таких як:

зниження вісцерального жиру
зниження рівня раку
поліпшення імунної системи
уповільнення втрати мінеральної щільності кісткової тканини
збільшення тривалості життя

Результати дослідження, проведеного в червні 2018 року, узгоджуються з попередніми дослідженнями щодо інших типів дієт з ІФ, що свідчать про метаболічні переваги. Але це також передбачає, що дієта 16: 8 може бути простішою для людей у порівнянні з іншими дієтами натще. Це величезна перевага, оскільки проблема багатьох сучасних тенденцій дієти полягає в тому, що вони не є стійкими.

Що відбувається в організмі, коли ти постишся?

Глюкагон - це гормон, що виділяється підшлунковою залозою у відповідь на низький рівень глюкози в крові, тоді як інсулін працює в протилежність зменшенню рівня глюкози в крові. Коли ви перериваєтесь, рівень інсуліну знижується, а глюкагон піднімається, що, як було показано, має такі переваги, як посилений метаболізм, більше енергії, покращений настрій та втрата ваги.

Голодування також може збільшити різноманітність бактерій у кишечнику, що важливо для вашого імунітету та загального стану здоров’я. Дослідники пов’язують щоденне голодування з активацією гена, який зміцнює кишковий бар’єр, щоб захистити нас від шкідливих мікробів, токсинів та інших речовин, які можуть викликати імунні реакції.

Крім того, ІФ допомагає відновити цілісність кишкової оболонки, сприятливо впливаючи на запальну реакцію, сприяючи захисту від пробки хронічних захворювань, пов’язаних із запаленням. Справа в тому, що коли ви швидко, ви перемагаєте на багатьох рівнях! Ви збільшуєте свою аутофагію і позбавляєтеся від гармати. Ваше здоров’я в кишечнику покращується, ви зменшуєте ризик багатьох хронічних захворювань І ви виглядаєте і відчуваєте себе краще.