Все про здоров’я та казки про калорії HeadWorks - 124 White Swan Road, Mt Roskill
Все про здоров’я та казки про калорії
Для людей, які хочуть трохи схуднути, а серед нас існує надзвичайно більша частина, енергія завжди сприймалася з огляду на те, що це найголовніші вороги. Що б ми не робили для того, щоб позбутися від них: ми ретельно обчислюємо їх споживання, виснажуємось із виснаженням всередині тренажерного залу, ми вибираємо лише низькокалорійні матеріали у постачальників. І тоді як ми повністю впевнені, що ми виконували правильний елемент, і все це може допомогти нам у боротьбі проти зайвого жиру. Але чи може це бути справді так? Оскільки виявилось, багато існуючих тверджень про енергетику не стосуються лише міфів!
Міф різновид один. Чим більше енергії - тим більше зайва вага
На вагу впливає не вибір калорій, а висока їх якість. Останнє дослідження підтверджує, що люди, які регулярно їдять товари разом з великою кількістю антиоксидантів, страждають набагато менше від ожиріння, порівняно з людьми, які цього не роблять, хоча кількість енергії, яку вони беруть, відносно тієї ж. Це може бути прямим показником того, що вітаміни та мінерали, з якими пов'язані калорії, відіграють важливу роль у процедурі метаболізму.
Цей короткий зміст перевіряється іншими дослідженнями. Калорії, що надходять у організм разом із транс-жирами, призводять до зростання маси тіла на 30%, на відміну від енергії, пов’язаної з органічним рослинним жиром. 500 ккал, отримані завдяки використанню напівфабрикатів або надзвичайно швидких продуктів, мають різний вплив на організм, ніж п’ятсот ккал, отримані з фруктами, зеленню, крупами, нежирними м’ясними та молочними розчинами. Набагато важливіше намагатися їсти здорову та збалансовану їжу, ніж скрупульозно залежати від енергії.
Міф номер два. Підрахунок калорій є точним
У минулому не така обширна промова одного з кількох професорів Гарвардського університету спричинила вибух бомби. Фактичним фактом зазвичай є те, що рецептура для підрахунку калорій, яку люди використовують вже більше 50 відсотків на століття, у світлі сучасних досліджень виявилася абсолютно неправильною. Раніше вважали, що з’їдена калорія може бути засвоєною калорією. Сказавши це, головним чином тому, що виявилося, не всі страви засвоюються, проте однаково. Деякі фактори просто не засвоюються. Що означатиме, що калорії, які повинні бути вже перероблені, перероблені або збережені в організмі в запасі, в основному віддалені від людського тіла.
Найбільш успішно засвоюються жири. Білки тваринного походження засвоюються набагато легше, ніж білки, отримані з рослин. Різноманітні вуглеводи переробляються з великою кількістю премій: цукру засвоюються досить просто і швидко, тоді як клітковина абсолютно не тільки не засвоюється сама по собі, але крім того допомагає запобігти поглинанню іншої енергії. Чим більше ви вживаєте харчових продуктів, повних клітковини (зелень, фрукти, цільні зерна), тим значно менше зайвого жиру у вас буде.
Міф кількість 3. Усі калорії, як правило, однакові
Зовсім навпаки! Усі калорії в цілому унікальні. На звичайні білки, жир та вуглеводи ваше тіло витрачає дуже багато грошей на витривалість. Отже, на переробку ста калорій жиру людський організм витрачає 6 ккал власної енергії, а при спалюванні ста ккал вуглеводів організм очікує 10 ккал своїх сил, і, нарешті, організм витрачає цілих 30 ккал своєї індивідуальної енергії на переробку ста ккал білків! Це може бути на 5 періодів більше, ніж переробка жиру, і в 3 рази перевищує обробку вуглеводів!
Крім того, ви знайдете програми, класифіковані як «негативні калорії» або «мінус калорії», які збільшують спалювання калорій в організмі людини. Отже, калорійність письмового вмісту селери становить 16-18 ккал на 100 г, а також, якщо їх перетравлювати, людський організм витратить близько 30 ккал, що може бути, на перетравлення селери витрачається набагато більше енергії, ніж він містить . Вибирайте страви, на травлення яких людський організм витрачає більше енергії, ніж отримує від них.