Вустерширський соус Кетозручний Кетозіла
Вустерширський соус був вперше розроблений в його одноіменному містечку в Англії ще в 1835 році. Перша компанія, яка робить цей соус, робить його і сьогодні. Але на ринку існує безліч варіацій. Сьогодні ми зупинимося на оригінальному бренді - Lea & Perrins.
Чому вустерширський соус не є кето-сприятливим?
Інгредієнти цього соусу включають оцет, патоку, цукор, сіль, цибулю, анчоуси, часник, тамаринд та інші приправи. Це ферментований соус, який допомагає надати йому насичений смак, насичений смаком.
Вустерширський соус містить цукор і патоку, яка є побічним продуктом процесу переробки цукру з цукрових буряків або цукрової тростини. На кетогенній дієті споживання цукру може ускладнити людині досягнення або перебування в кетотичному стані. Тому всі продукти з простими цукрами заборонені на кетогенній дієті, і це включає вустерширський соус.
Більшість людей, які сидять на кето-дієті, споживатимуть лише близько 5% від загальної добової калорійності вуглеводів. Якщо поставити це на перспективу, якщо ви дотримуєтесь 1500-калорійної кетогенної дієти, вашою ціллю вуглеводів буде 19 грамів вуглеводів. Якщо ви споживаєте більше вуглеводів (або цукру), можливо, виявиться, що вам потрібно більше часу, щоб досягти (або підтримати) кетоз, що є кінцевою метою цієї дієти. Якщо ви їсте занадто багато цукру, ваше тіло повернеться до цукру для отримання енергії, а не жиру, і переможе всю мету початку цієї дієти.