Вживає їжу з низьким вмістом вуглеводів шкідливо для мого здоров’я
Це чудове питання! Пошук у Google із запитанням: “Чи є їжа з низьким вмістом вуглеводів” приводить до статей, які підтримують обидві сторони рівняння.
Тож давайте розглянемо декілька з того, що, як вважають, є недоліками дієти з низьким вмістом вуглеводів, і подивимося, чи справді вона страждає:
Ви втомилися і почуваєтесь жахливо. Часто, коли людина починає дієту з низьким вмістом вуглеводів, вона відчуває такі побічні ефекти, як втома, млявість, мігрень або головний біль, запаморочення і навіть тахікардія. Зазвичай виною тому є втрата натрію у вашому організмі, коли ваше тіло більше не потребує зайвих рідин для зберігання глюкози. Це легко виправити, додаючи щодня додаткову сіль до свого раціону.
Ваш мозок не може функціонувати. Це, безумовно, вірно, коли покладатися на вуглеводи як основне джерело палива. У цьому випадку мозок у 100% випадків покладається на вуглеводи як паливо. Але коли вуглеводи обмежені, ваш мозок легко адаптується до використання кетонів як основного джерела палива. Це механізм виживання, що дозволяє вижити, навіть перебуваючи в ситуації голоду.
Ви втрачаєте м’язову масу, сповільнюючи обмін речовин. Насправді, як відомо, дієти з низьким вмістом вуглеводів щадять м’язи. Як тільки ваше тіло перетвориться з метаболізму на основі вуглеводів на метаболізм на основі жиру, до 90% енергетичних потреб вашого організму надходитиме від розщеплення жиру. Це особливо корисно для тренувачів, оскільки ваше тіло може зберігати 20000-100000 калорій у вигляді жиру проти лише близько 2000 калорій у вигляді глюкози.