Вживання бургерів з ресторанів збільшує ризик ожиріння, шокує дослідження
Прочитайте все про останні відкриття тренажерних залів, здорові заходи та фітнес-тенденції у нашому щоденному оздоровчому бюлетені.
Гамбургери, безсумнівно, пройшли довгий шлях за останні 10 років. Колись гамбургери були в основному для ресторанів швидкого харчування чи кулінарних страв на задньому дворі, але зараз це бурхливе кулінарне задоволення, яке в деяких місцевих ресторанах може коштувати від 15 до 20 доларів. Є навіть великі заходи, присвячені делікатесу. Але одне, що гамбургери ніколи не будуть, - це здорово.
Кілька досліджень показали, що часте харчування поза домом пов’язане з більшим збільшенням ваги, ніж прийом їжі вдома, але дослідження ніколи не фокусувалося на конкретних видах їжі, що їдять у ресторанах швидкого харчування та ресторанах із повним набором послуг. Дослідницька група з епідеміологічного центру Слоуна Бостонського університету вивчила зв'язок між споживанням їжі з ресторанів та ризиком ожиріння у великому дослідженні афроамериканських жінок. Результати, опубліковані в Інтернеті в журналі Етнічна приналежність та хвороби, пропонує докази того, що часте вживання гамбургерів з ресторанів пов’язане з підвищеним ризиком ожиріння. Більше споживання підсолоджуваних цукром безалкогольних напоїв, які зазвичай вживають разом з їжею в ресторанах, також було незалежно пов'язане з ризиком ожиріння.