Вживання підщелачуючих продуктів є секретом успіху дієти Кето

Поділитися цим:

Існує безліч доказів того, що кетогенна дієта творить чудеса. Спочатку розроблений для того, щоб допомогти пацієнтам з епілепсією контролювати напади, спосіб харчування з високим вмістом жиру стрімко зростав завдяки своїй здатності розтоплюватися до 10 фунтів на тиждень, а також покращувати пам'ять на 62 відсотки, підвищувати настрій на 52 відсотки та знижувати тригліцеридів на 300 відсотків. Але, як відомо кожному, хто пробував кето, дотримуватися харчової суміші може бути складно. Ми починаємо з найкращих намірів і відчуваємо мотивацію, коли кілограми падають, але такі симптоми, як головний біль, біль у тілі, втома та мозковий туман (він же «кето грип») ускладнюють дотримання курсу. Фактично, експерти повідомляють, що 75 відсотків жінок, які пробують кето, борються з такими проблемами.

Чому кето так важко підтримувати? "Кетогенна дієта - це дієта з високим вмістом кислот", - стверджує доктор медичних наук Лінда А. Фрассетто, професор медицини в Каліфорнійському університеті в Медичному центрі Сан-Франциско. Вона пояснює, що тваринні білки та молочні продукти, що складають основну частину кето дієти, розщеплюються на кислі сполуки, які можуть мати корозійну дію на тканини організму. "Коли ми їмо дієту з високим вмістом кислоти, організм може нейтралізувати кислоту, але ми платимо ціну", - зазначає д-р Фрассетто. Це тому, що організм починає збивати нейтралізуючі кислоту мінерали, такі як калій та кальцій, з інших тканин, щоб боротися з надлишком кислоти. Це виснаження мінеральних речовин уповільнює метаболізм і викликає симптоми, подібні до грипу.

Якщо споживання кислої їжі залишається високим, організм підвищує захисні сили за допомогою безпечної міри: вона набирає жир. "Тіло накопичує жир як спосіб накопичення кислотності, яку він не може переробити", - пояснює експерт з природного здоров'я Мішель Шоффро Кук, доктор філософії. “Жир - це контроль збитків; коли ваші жирові запаси зростають, це ознака кислих накопичень, які організм намагається запобігти ".

Хороша новина: Ви можете швидко отримати переваги кето без мінусів. Головне - насолоджуватися продуктами, багатими підщелачуючими мінералами, які протидіють шкідливому впливу високого рівня кислоти. "Овочі та горіхи містять попередники, які організм може перетворити на сполуки, які нейтралізують кислоти", - пояснює доктор Фрассетто. Дослідження показують, що споживання продуктів, що знижують кількість кислот, може знизити загальний рівень кислоти в організмі на цілих 68 відсотків для усунення симптомів.

Насолоджуючись лужними овочами та фруктами, кето-дієта працює ще краще. Дослідники медичної школи університету Тафтса в Бостоні повідомляють, що із зниженням рівня кислоти в організмі функція схуднення таких органів, як печінка та щитовидна залоза, покращується для прискорення метаболізму.

А згідно з дослідженнями Кембриджського університету у Великобританії, коли організм перебуває в лужному стані, він фактично виробляє більше кетонів - спалюючого жир палива, що виробляється кетогенною дієтою. "Дослідження показують, що приблизно через три дні ваше тіло починає спалювати власний жир для отримання енергії, допомагаючи швидко схуднути", - говорить Анна Кабека, доктор технічних наук, яка спеціалізується на антивіковій медицині. "У такому стані організм також буде спалювати поживний жир, який ви споживаєте під час дієти". Більше доказів: Жінки ПЕРШІ говорили зі звітом, який втратив до 22 фунтів за дев'ять днів на лужному кето-плані.

Швидке схуднення - це лише початок. "Ви відчуєте кардинально покращені фокус, пам'ять та мотивацію, а також кращий сон", - обіцяє доктор Кабека. "Поповнивши запас лужних мінералів в організмі, ви помітите більш красиву шкіру та молодий вигляд". Плюс, дослідження показують, що лужна дієта покращує щільність кісткової тканини та підвищує захист організму від усього, від звичайної застуди до серцево-судинних захворювань. Читайте далі про стратегії, які допоможуть вам без особливих зусиль отримати стрункість, а також секрети успіху від жінок, які змінили своє здоров’я.

Кето-дієта та довголіття

Кетогенна дієта може допомогти нам жити довше і підтримувати бадьоре здоров’я по мірі старіння, пропонують дослідження в Каліфорнійському університеті в Девісі. У дослідженні миші, які отримували дієту, мали середній термін життя на 13 відсотків порівняно з мишами на дієті з підвищеним вмістом вуглеводів і жиром. "У людей це було б від семи до 10 років".

"Але не менш важливо, що миші зберігали якість здоров'я і в подальшому житті", - говорить Джон Рамсі, доктор філософії, який працював над дослідженням. Дійсно, було показано, що кето підвищує пам’ять і координацію - переваги, які стосуються і людини. "Багато речей, які ми розглядаємо [на мишах], мало чим відрізняються від людей", - зазначає Ремзі. "На основному рівні люди дотримуються подібних змін і відчувають зниження загальної функції органів під час старіння".

Продукти, що знижують кислоту, і дієта кето

Додавання підщелачуючих продуктів до дієти з високим вмістом вуглеводів і низьким вмістом вуглеводів, турбонаддув спалює жир, щоб танути до 22 фунтів за дев'ять днів. А отримати переваги напрочуд легко і смачно, обіцяє Анна Кабека, DO: “Насолоджуючись їжею з високим вмістом жиру та великою кількістю підщелачуючих мінералів, ви будете годинами почуватись ситими та задоволеними, а також відбивати деякі загальні підводні камені дієти кето, як головний біль, туман мозку та труднощі зі сном ".

Для початку, прагніть їсти дієту, що складається з 70 відсотків жиру, 25 відсотків білка і всього 20 грамів вуглеводів щодня. "Введіть своє тіло в режим спалювання жиру, вживаючи багато здорових жирів, таких як оливкова олія, кокосова олія, авокадо та горіхи", - радить доктор Кабека, автор електронної книги "Секретна наука залишатися стрункою, розсудливою та сексуальною після". 40. А щоб досягти білкової мети, насолоджуйтесь чотирма унціями (розміром у колоду карт) найкращих виборів, таких як курка, мелена індичка, фланговий стейк та лосось під час кожного прийому їжі. Доктор Кабека пропонує, коли це можливо, вибирати зрізані рослини з дикої природи чи трави, оскільки корм, що дається хлібним тваринам, підкислює, що робить м’ясо більш підкислюючим. Щоб знайти якісні м’ясні шматочки за бюджетом, відвідайте місцевий фермерський ринок або дисконтні магазини, такі як Costco - таким чином ви часто можете заощадити до 50 відсотків.