Вживання шоколаду хоча б раз на тиждень може запобігти проблемам із серцем
Вживання шоколаду принаймні раз на тиждень пов’язано з покращенням здоров’я серця. Співавтор заявив, що отримані результати свідчать про те, що їжа може бути корисною для наших судин.
Щоб дослідити зв’язок між вживанням шоколаду та ішемічною хворобою серця (ІХС) або накопиченням нальоту в цих судинах, що може призвести до серцевого нападу, дослідники шукали існуючі дослідження, що стосуються цього питання. Вони опублікували свій огляд у Європейському журналі превентивної кардіології.
Команда спостерігала шість досліджень, в яких брали участь 336 289 учасників: 266 264 з США, 68 809 з Швеції та 1216 з Австралії. В середньому дослідники, які проводили відповідні дослідження, стежили за своїми учасниками майже через дев’ять років.
Із загальної кількості учасників 14 043 перенесли ІРС, 4667 перенесли інфаркти, 2735 інсультів та 332 серцеві недостатності.
Ті, хто їв шоколад більше одного разу на тиждень або 3,5 рази на місяць, мали менший ризик розвитку ІХС, ніж ті, хто ніколи не їв шоколаду або робив це рідше одного разу на тиждень.
Результати віддзеркалюють результати окремого аналізу, де порівнювали найвищий і найнижчий рівень вживання шоколаду, який також пов’язував вживання шоколаду з меншим ризиком розвитку ІХС. Але команда аргументувала свій підхід кращим.
Вживання шоколаду може захистити серце завдяки декільком поживним речовинам, зазначає команда. Наприклад, такі, що відомі як флаваноли, раніше були пов'язані з певними перевагами.
"Загалом користь поживних речовин у шоколаді видається багатообіцяючою, і споживання шоколаду принаймні раз на тиждень може бути корисним для профілактики ІХС", - написали вони.
Але команда зазначила, що важливо пам'ятати про потенційний "несприятливий вплив" зайвих калорій від жиру, молока та цукру в деяких шоколадних продуктах.
"Споживання темного шоколаду принаймні раз на тиждень (наприклад, як заміна цукристих цукерок) із загальним відстеженням споживання калорій є, мабуть, безпечним", - сказали вони.