Вживання в їжу перцю чилі, пов’язаного з різким падінням серцево-судинних захворювань
(CN) - Люди, які їдять гостру їжу, іноді можуть відчувати печію, але, згідно з новим дослідженням, перець чилі насправді є корисним для серця вибором.
Італійські дослідники говорять, що люди, які регулярно вживають перець чилі, знижують ризик смерті від серцевого нападу на 40%, згідно з дослідженням, опубліковане в понеділок, де детально викладаються харчові звички великої групи людей протягом восьми років.
Дослідження було проведено Департаментом епідеміології та профілактики в Istituto Neurologico Mediterraneo Neuromed в Поцціллі, Італія.
Маріалаура Боначчо, епідеміолог та автор дослідження Neuromed, сказала, що додаткова користь перцю чилі окрема від загального раціону людини.
"Іншими словами, хтось може дотримуватися здорової середземноморської дієти, хтось може їсти менш здорово, але для всіх них перець чилі має захисну дію", - сказав Боначчо в заяві.
У своєму дослідженні, опублікованому в Журналі Американського коледжу кардіологів, дослідники заявили, що люди, які регулярно вживають перець чилі, знижують ризик смертності на 23% від численних недуг чи захворювань. Предмети дослідження - громадяни регіону Молізе, який простягається від Апеннінських гір в Італії до Адріатичного моря.