Залучення гречки до американського основного підкасту

гречки

Гречка ніколи не повинна була бути бізнесом. Але коли Ліан Рибаков почала балувати себе здоровими закусками на основі гречки без цукру, подруга заохотила її взяти свої ноші в маси.

Ліан Рибаков виріс у Києві, Україна, де гречка є повсюдною на кожному столі. І хоча її мама продовжувала служити їй після того, як вони переїхали до Сполучених Штатів, Лін не бачила цього навколо так багато - не те, що вона і так думала про це.

Пропрацювавши вісім років у логістичній компанії своєї сім'ї, чоловік заохотив її слідувати своєму захопленню кулінарією та відвідувати кулінарну школу. Вона це зробила, хоча, за її словами, кулінарія - це більше, ніж просто хобі, мало не збило з неї пристрасть. Однак, закінчивши навчання, вона відчула рішучість розпочати бізнес у світі їжі.

Введіть гречку. Коли вона працювала над концепціями здорової компанії, яка займається мисками, вона почала робити "ноші", щоб підтримувати себе енергією. Вона не дуже думала про ці гречані каші, жодних закусок до цукру, поки одного разу не завітав друг. Коли він пожирав один за одним, він кричав: "БачШТО ?!" а решта, як то кажуть, - це історія.

Тепер Ліан обмовляє Бакхат! в магазинах по всьому Нью-Йорку, включаючи Whole Foods. І оскільки гречка тут (поки що) не всюдисуща, Ліан каже, що їй неодмінно довелося навчитися навколо цього древнього зерна: