Заміна рибного борошна борошном з насіння соняшнику в дієтах для нільської тилапії (Oreochromis niloticus
- Повна стаття
- Цифри та дані
- Список літератури
- Цитати
- Метрики
- Передруки та дозволи
- Отримати доступ /doi/full/10.1080/10454438.2016.1275074?needAccess=true
У цьому дослідженні досліджено насіння соняшникової муки (SSM) як дієтичну заміну рибного борошна (FM) для нільської тилапії (Oreochromis niloticus) неповнолітніх (початкова середня вага 19,8 ± 6,3 г), яких вирощували у земляних ставках 210 днів. SSM замінив 25%, 50%, 75% та 100% (тобто D25, D50, D75 та D100, відповідно) ФМ в ізотрогенній та ізокалорійній дієті. Оптимальний рівень заміщення FM D25, передбачений рівнянням y = 177,5 + 26,5x - 7,9x 2, дав оптимальну вагу близько 184 г протягом 100 днів. Таким чином, D25 був найефективнішим рівнем SSM для зростання нільської тилапії у земляних ставках. Ріст риби знизився, оскільки SSM перевищив D25. Співвідношення довжина-вага (r ≥ 90%) відображало ізометричний ріст риби. Параметри використання поживних речовин були однаковими у всіх дієтах, крім D100. Вміст білка в туші риби був найвищим у контролі та D25, тоді як рівень клітковини був найвищим у D100. Дисбаланс амінокислот і високий вміст клітковини могли б зменшити ріст риби при D50, D75 і D100.