Занадто багато порошку чилі чи чорного перцю може вбити дітей розумних новин журналу Smithsonian

Дворічна дівчинка померла після того, як її доглядач отруїв її порошком чилі

занадто

Минулого тижня в місті Епл-Веллі на півдні Каліфорнії жінку заарештували за смерть дворічної дитини після нібито отруєння дівчинки порошком чилі. Як повідомляє Los Angeles Times, хоча причина смерті точно не встановлена ​​- для цього доведеться почекати, поки не буде проведено розтин, - малюк Джойлін помер у лікарні після того, як, мабуть, у неї з’явився чиліс напад. Times пише, що жінка, можливо, використовувала пряну суміш як вид дисципліни.

Як зброя вбивства, порошок смерті від чилі може здатися химерним. Але, як пише аналітичний хімік під псевдонімом доктор Рубідій у своєму блозі Double X Science, порошок чилі завантажений повним хімічним речовиною капсаїцином, і капсаїцин може у досить високих концентраціях перетворитися на смертельний нейротоксин. Перець чилі є частиною сімейства стручкових, і саме ця хімічна речовина дає їм тепло.