Запечена вівсяна каша з кабачків (без веганської глютену) - кухня Okonomi
Цей рецепт вівсяних пластівців із кабачкового хліба - це здоровий і смачний спосіб красти овочі вранці! Надзвичайно вершкове, з високим вмістом білка та ідеальна річ для приготування їжі для швидкого та легкого сніданку протягом тижня. Веганське + Без глютену.
Ранки щойно отримали серйозне оновлення, і це справді факт.
Останнім часом моя гра на сніданок була досить слабкою, і мені просто потрібно було щось нове, легке, поживне і, очевидно, все ще смачне.
Звичайно, коли в минулу середу вранці я відкрив свій холодильник, залишилось трохи молока кеш'ю, кабачків та супер (теж на кордоні) над стиглим бананом.
У моїй коморі? Трохи рису, макаронних виробів, сочевиці, квасолі та трохи вівса.
Тут мало що відбувається.
Я міг зробити свій улюблений хліб з кабачків ... але мені було щось затишно в мисці. Я вирішив, що приготую вівсяну кашу з кабачків. Але тоді в голові з’явилася ідея випікати вівсянку. Я не мав наміру перетворити це на рецепт, але це було приголомшливо смачно, було б егоїстично з мого боку НЕ ділитися.
Ця запечена вівсяна каша чудова для ледачих ранків, яка також добре тримається до кінця тижня. До того ж його можна легко подвоїти, щоб прогодувати сім’ю! Своєрідно досконалий, особливо в цей час карантину.
Тож давайте готувати випічку, чи не так?
Інгредієнти цієї вівсяної каші з кабачків
Оскільки я знаю, що багато хто з вас зараз бореться з продовольчими товарами, я найкраще спробував використовувати основні інгредієнти для комори:
- Яйце льону: змішайте 1 ст. л. шроту з 2,5 ст. води або аквафаби і дайте їй відпочити протягом 5 хвилин у холодильнику
- Банан: надає йому природну солодкість
- Арахісове масло: використовуйте тут улюблене горіхове або насіннєве масло!
- Немолочне молоко: Я люблю використовувати кеш'ю, але будь-який буде працювати
- Кленовий сироп: просто для трохи більше солодкості, але ви можете пропустити, якщо хочете
- Ваніль: для смаку
- Вівсянка: Зазвичай я вживаю вівсяний овес, але ви також можете скористатися швидким або лускатим вівсом
- і звичайно, Кабачки!