Запитайте доктора

Питання про дієти

доктора

Домашні гриби

Я тип А, і я два тижні на дієті. Моя свекруха (O) та невістка (A) також займаються цим, і у нас все дуже добре. Однак ми всі збентежені щодо використання "домашніх грибів". Що таке домашній гриб? Чи це звичайний білий гриб "ковпачок"?ВІДПОВІДЬ

Так, `` домашній '' або `` звичайний '' гриб також називають ` Вид є Agaricus bisporus.

Недавні дослідження, схоже, вказують на те, що Agaricus bisporus має лектин, який може викликати ранні мутації в товстій кишці, щоб повернутися до норми. Таким чином, це може бути дуже важливим доповненням до дієти, якщо у вас є сімейна історія раку товстої кишки або вам діагностували поліпи товстої кишки, що є раннім попереджувальним знаком.

1. Ю. LG, Ферніг Д.Г., Білий М.Р., Спіллер Д.Г., Епплтон Р., Еванс Р.К., Грієрсон І, Сміт Дж.А., Девіс Х., Герасименко О.В., Петерсен О.Х., Мілтон Дж.Д., Роудс Дж.М. Лектин їстівних грибів (Agaricus bisporus), який оборотно пригнічує проліферацію клітин епітелію, блокує імпорт ядерного білка, що залежить від послідовності локалізації. J Biol Chem. 1999 р., 19 лютого; 274 (8): 4890-9.