Застереження про жир, що вивозиться з Китаю, оскільки порція крекеру з креветками містить третину денних калорій
Клер Мерфі
ПОРЦІОН крекерів з креветок з китайського виносу становить третину рекомендованого споживання калорій протягом усього дня.
І середня порція яєчного смаженого рису містила 727 калорій - більше третини добової норми дорослих.
Китайська кухня - єдиний найпопулярніший стиль їжі на винос та в ресторанах в Ірландії.
Але типовий прийом їжі із заквасок, основних страв та смаженого рису може набагато більше калорій, ніж потрібно дорослій людині на один день.
А дослідники виявили, що вміст цієї їжі може містити в півтора рази більше рекомендованих рівнів солі.
Шокуючі факти розкриваються в новому звіті від Safefood під назвою "Що є у вас на винос у Китаї?" що має на меті допомогти споживачам зробити більш обгрунтований вибір, коли їсти поза домом.
Доктор Кліодна Фоулі-Нолан, директор відділу охорони здоров’я та харчування в Safefood, заявила, що китайські страви у виносних ресторанах поступово перевантажуються калоріями.
"Незважаючи на те, що традиційна китайська їжа корисна для здоров'я, маючи низький вміст жиру та з сильним акцентом на овочі, кухарі тут пристосували свої рецепти під місцеві смакові рецептори, оскільки їх страви стали популярнішими", - сказав він.