Здорова альтернатива смаженій курці; Перспективи Ейнштейна


Наступного разу, коли ви захочете смаженої курки, спробуйте цю здорову альтернативу. Цей рецепт хрусткої запеченої курки містить лише чотири інгредієнти, покритий хрусткими волоськими горіхами та наповнений корисними для імунітету корисними речовинами.

здорова

Інгредієнти

  • 8 курячих грудок без кісток і шкіри (по 3 унції)
  • 1/2 склянки борошна, приправленого перцем
  • 1/2 склянки пахта
  • 1 1/2 склянки тонко подрібнених шматочків волоського горіха

Підготовка

  • Розігрійте духовку до 350 °. Обмажте курку борошном, а потім опустіть кожну грудку в пахта. Обмажте кожну курячу грудку волоськими горіхами.
  • Розігрійте антипригарну сковороду на середовищі і обприскайте її рослинним маслом. Помістіть курку на сковороду і варіть з кожного боку протягом 2 - 3 хвилин, регулюючи вогонь, щоб уникнути пригорання горіхової скоринки.
  • Перекладіть курку в духовку, щоб ретельно запектись, приблизно через 20 хвилин, або поки термометр м’яса, вставлений у найтовстішу частину грудей, не зареєструє 165 °. Виймайте з каструлі, коли готуєте. Наріжте кожну курячу грудку по діагоналі на 4 частини. Подавати гарячим.