Здорова їжа з усміхненими обличчями приваблює дітей! Taher, Inc.
Смайлики допомагають дітям їсти більш поживні страви. Як би дивно це не звучало, це повідомлення нових досліджень, представлених на щорічній зустрічі педіатричних академічних товариств у Сан-Дієго, Каліфорнія.
У дослідженні покупки овочів зросли на 62%, а фрукти - на 20%.
Прагнучи боротися з підвищенням рівня дитячого ожиріння, дослідники звернули свою увагу на спроби поліпшити якість шкільних обідів, однак проблема полягає в тому, щоб зробити варіанти кафетеріїв більш поживними, і при цьому зробити їжу привабливою для дітей.
У Цинциннаті, штат Огайо, дослідники здійснили двофазне втручання серед дитячого садка через учнів шостого класу в школі міста.
На першому етапі смайлики використовувались для позначення здорових продуктів, таких як фрукти, овочі, знежирене молоко та цільні зерна. Пізніше дослідники представили "Power Plate" з чотирьох здорових продуктів харчування, які отримували з невеликим призом - наприклад, наклейкою, міні-пляжним м'ячем або тимчасовим татуюванням.
Дослідження показало, що:
- Покупки простого молока зросли з 7,4% до 48% від загального обсягу продажів молока, збільшившись на 549%
- Продаж шоколадного молока зменшився з 86,5% до 44,6% від загального обсягу закупівель молока
- Покупки фруктів зросли на 20% - з 1 до 1,2 одиниці на одного учня на день
- Покупки овочів зросли на 62% - з 0,74 до 1,2 товару на одного учня на день
- Протягом дослідження дослідники зафіксували 335% збільшення вибору Power Plate.