Здорове харчування під заставою охорони здоров’я - здоров’я зацікавлених сторін

Здорове харчування під заставу охорони здоров’я

Моллі Міллер

Застава здорового харчування в охороні здоров’я (HFHC) окреслює кроки, які можуть вжити медичні працівники для покращення здоров'я своїх громад, допомагаючи пацієнтам краще управляти хронічними захворюваннями. Лікарні, які підписують Обіцянку HFHC, погоджуються на наступне:

Збільште пропозицію свіжих фруктів та овочів, а також інших корисних продуктів харчування у стінах лікарні.
Вжити заходів для визначення та прийняття стійких варіантів закупівель продуктів харчування, включаючи їжу з місцевих джерел.
Працюйте із зацікавленими сторонами громади, щоб збільшити доступність свіжих місцевих продуктів у громаді, яка оточує лікарню.
Заохочуйте постачальників продуктів харчування забезпечувати лікарню екологічно чистими та стійкими харчовими продуктами.
Запитуйте інформацію у групових закупівельних організацій лікарні про джерела їжі, що купуються для використання в лікарні.
Розробити програми для взаємодії з місцевими фермерами та виробниками продуктів харчування.
Навчіть пацієнтів та навколишнє співтовариство про дієві, соціально справедливі та екологічно стійкі харчові практики.
Мінімізуйте або повторно використовуйте харчові відходи.
Щорічно звітувати про виконання застави HFHC.