Здоровий мексиканський рецепт супу з альбондігасу від Muy Delish
Класичний мексиканський суп з альбондігасу, приготований з яловичих котлет з низьким вмістом жиру. Мексиканське затишне блюдо, яке одночасно ароматне та корисне. Насолоджуйтесь!
Я пишаюся тим, як добре роблю Мексиканський суп Альбондігас. Зрештою, це на смак так само, як це робила моя мама. Коли ви навчаєтесь у кращих, є велика ймовірність, що ви теж добре зробите!
Коли мене запитують, яка є одна традиційна страва моєї родини, я завжди маю сказати Caldo De Albondigas! Ця мексиканська сола та борошняні коржі теж прямо на вершині! І що в цьому не любити? Це повне здорова мексиканська їжа після всього.
Інгредієнти для Caldo De Albondigas
Основним інгредієнтом цього рецепту є білка. Є й інша версія альбондігасу (наприклад, креветки або мелена індичка), але сьогодні ми поговоримо про яловичину, яка є вашою традиційною версією.
Коли виготовляється з лз-за жирного яловичого фаршу, цей суп Альбондігас автоматично стає супер здоровою їжею! Відтоді немає необхідності використовувати фарш з більш жирним фаршем яйце та рис діють як сполучна речовина. Таким чином вони не будуть кришитися. я обіцяю!
Овочі: Я люблю додавати багато овочів до свого рецепт альбондігасу. Цибуля, морква, селера, картопля - це ваші стандартні овочі, але я також люблю додавати свіжу зелену квасолю та кабачки для додаткових вітамінів.
Немає нічого кращого, ніж коли комфортна їжа - це також здорово. Я сподіваюся, ти зможеш це зробити!
Як приготувати суп з альбондігасу
Почніть з виготовлення альбондигасу:
- Додайте всі інгредієнти у велику миску і добре перемішайте руками. Сформуйте 1-дюймові фрикадельки і перекочуйте між долонями. Переносити, відкладати.