Зміна ваги щодо споживання цукру та солодкої їжі до та після зменшення ваги

Приналежність

  • 1 відділення внутрішньої медицини, лікарня Sahlgrenska, Університет Гетеборгу, Швеція.

Автори

Приналежність

  • 1 відділення внутрішньої медицини, лікарня Sahlgrenska, Університет Гетеборгу, Швеція.

Анотація

Завдання: Для перевірки гіпотези про те, що дієта, що містить багато солодкої їжі, пов’язана з поганою втратою ваги після гастропластики.

зміна

Предмети та методи: 375 пацієнтів із сильним ожирінням, яких спостерігали протягом 2 років після вертикальної смугової гастропластики або перев’язки шлунка; 34 суб'єкти слідували після шлункового шунтування.

Результати: Загальна енергія та всі макроелементи були зменшені через 2 роки після операції. Солодкої їжі було менше, ніж інших продуктів, що призвело до відносного збільшення споживання цукру. Через 2 роки високе відносне споживання цукру та жиру було пов’язане з низьким споживанням енергії та великим зниженням ваги у групі гастропластики. У найвищому квартилі споживання моно + дисахаридів (> 142 г) втрата ваги становила 29,9 кг порівняно з 25,1 кг у найнижчому квартилі (> 72 г). Абсолютне та відносне споживання цукру перед операцією не передбачало результату ваги. Через 6 місяців, тобто протягом періоду активного зниження ваги, споживання енергії було суттєво пов’язане із втратою ваги.