Значення п’яти смаків у стародавній медицині - життя птиці

від Shaula Saldaña 09 червня 2020 р

життя

Коли ми думаємо про a добре збалансоване харчування, ми в ідеалі думаємо про баланс білок, вуглеводи та порція або дві овочі. Однак у цілісна медицина, Є ключовий фактор, на який ми звертаємо увагу, коли йдеться про збалансоване харчування, а саме: смак.

У всіх древніх системах медицини смак їжі та трав використовується цілеспрямовано. Аромати дуже важливі у традиційній китайській медицині, оскільки кожен смак живить певну систему органів. На основі теорії п’яти елементів кожен смак співвідноситься з кольором, властивостями елементів, сезоном, типом енергії Інь або Ян та конкретним органом. П’ять смаків є гіркий, солоний, солодкий, кислий і гострий.

Кажуть, що кислий смак може заспокоїти організм, гіркота може допомогти організму охолонути, солодкість може тонізувати організм, пікантність може вигнати з організму холод, і нарешті солоний аромат може допомогти організму пом’якшити застій. Включаючи 5 смак профілі, які ми задовольняємо не лише своїм смаковим рецепторам, але й своїм харчові та навіть емоційні потреби. Кажуть, що трохи певного аромату може зміцнити систему органів, тоді як занадто багато може послабити її. Ми розповімо вам конкретно про гіркі, солодкі та пряні смаки.