Зробіть 5 корисних млинців лише з одного рецепта Один медичний
Здорові млинці - це смачний і ситний сніданок або весела сімейна вечеря. Модифікуйте цей основний цільнозерновий рецепт із USDA п’ятьма різними способами. Використовуйте свою творчість, щоб змінити інгредієнти на свій смак, і заохочуйте свою сім’ю робити свої улюблені пропозиції.
Легкі як перо цільнозернові млинці
- 1-1/3 склянки цільнозернового борошна
- 1 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки харчової соди
- 1 велике яйце
- 1 столова ложка коричневого цукру
- 1-1/3 склянки нежирного пахта
- 1 столова ложка олії ріпаку
1. Розігрійте сковороду. У середній мисці перемішайте або просійте сухі інгредієнти разом.
2. В окремій мисці збийте разом яйце, пахта, коричневий цукор та олію. Перемішайте сухі інгредієнти, лише до зволоження; кляр повинен бути злегка грудкуватим.
3. Налийте по 1/4 склянки кляру на кожен млинець на розпилену або приправлену гарячу сковорідку.
4. Переверніть млинець, коли на поверхні з’являться бульбашки; повернути лише один раз.
Вегетаріанські млинці
Включіть овочі до кожного прийому їжі, щоб отримати переваги клітковини, вітамінів, мінералів та чудового смаку. Зменште пахту до ¾ склянки і додайте 1 склянку натертої моркви або кабачків (оберніть натерті овочі в паперові рушники і вичавіть якомога більше води); аромат з 1/4 ч. ложки кориці, 1/8 ч. ложки мускатного горіха або тире імбиру!