10 найкращих овочів, які ви повинні їсти в літній сезон
Літо може бути незручним часом року, коли так спекотно; Ви виявляєте, що кожен момент, коли ви отримуєте, лепите до змінного струму чи вентилятора. Пекуче тепло може змусити вас побажати нескінченних запасів холодних газованих напоїв. Ми не можемо контролювати температуру на вулиці, але ми можемо зберігати прохолоду зсередини, вживаючи здорові ситні овочі. У цій статті ми перерахуємо 10 найкращих охолоджуючих овочів для літнього сезону.
Прохолодні та багаті вітамінами овочі, які можна їсти цього літа
Ось 10 літніх овочів в Індії, які допоможуть вам керувати тропічною спекою. Запам’ятайте ці назви овочів на літо, оскільки вони допоможуть вам охолодити тіло і перемогти спеку.
1. Огірок
Огірки - один з найпопулярніших овочів у літній час, - він не тільки поживний, але й універсальний. Найчастіше їх вживають у сирому вигляді у вигляді салатів або у складі напоїв. Деякі сорти огірків додають у такі карі, як расам.
Чому ви повинні це їсти
Огірки мають високий вміст води, що робить їх ідеальними для спекотних днів. На додаток до цього, вони багаті антиоксидантами, вітаміном К і вітаміном С. Вони складають 96% води і служать хорошим варіантом для підтримки гідратації.
2. Помідори
Хоча технічно фрукти, томати в Індії найчастіше ідентифікують як овочі. Незалежно від «кризи ідентичності», помідори завжди будуть важливою частиною індійської дієти. Вживані в сирому вигляді в салатах, соках, каррі та соусах, помідори є героями боротьби з літньою спекою.
Чому ви повинні це їсти
Помідори - чудовий спосіб підтримувати зволоження, особливо якщо його їсти сирим, оскільки 94-95% його складається з води. Помідори також багаті антиоксидантами, такими як лікопін, і служать чудовим джерелом вітамінів (С і К), калію та кальцію.
3. Пляшка гарбуза
У цьому списку в народі відомий як лаукі. Цей овоч гідний першого місця в рослинному царстві за своїми смаковими якостями та поживністю. Він має тривалий термін зберігання в холодильнику і часто додається в якості рослинного компонента в каррі.
Чому ви повинні це їсти
Окрім високого вмісту води, пляшкові кабачки також багаті кальцієм, що робить їх корисними для кісток. Протягом століть він діє як домашній засіб для лікування шлункових захворювань, високого рівня холестерину та регулювання рівня цукру в крові.
4. Брінджали
Брінджали або баклажани можуть здатися малоймовірним доповненням до переліку овочів, корисних для літа. Цей корисний овоч вживається в народі як гарнір в Індії і добре поєднується майже з усіма поєднаннями спецій.
Чому ви повинні це їсти
Брінджали багаті клітковиною, що робить її необхідною для здоров'я кишечника. На додаток до цього, брінджали містять флавоноїди, вітаміни, калій та багато іншого, що все сприяє загальному здоров’ю.