10 причин пити свіжий ананасовий сік 5 ідеальних рецептів ананасового соку Просто сік
Якщо ви коли-небудь пробували свіжий ананасовий сік, ви відчуєте, як ваші смакові рецептори оживляються при одній лише згадці про речі.
А якщо ні, наступного разу, коли ви опинитесь у супермаркеті, зупиніться біля ананаса та погляньте. Ви, мабуть, ще не зустрічали таких солодких ліків. Вперед і покладіть його у свій кошик - незабаром вам буде цікаво, чому ви досі не сокували цих тропічних красунь.
Ананас містить унікальний фермент та антиоксидант, яких немає в жодній іншій їжі, яку ми їмо. Бромелайн, що міститься переважно в стовбурі ананаса (ви знаєте - та тверда частина, яку ви зазвичай не їсте), має потужні лікувальні властивості. Ось чому вам потрібно сік ананасів з серцевиною.
Не потрібно багато переконливих, щоб спробувати ананасовий сік - речі просто смачні. Але якщо вам потрібні причини додавати все більше і більше речей до своїх рецептів соків - ось 10 приголомшливих плюсів для здоров’я, які ананаси приносять до столу соковижималкою.
Підвищує імунну систему
Дослідження показують, що бромелайн має значну антибактеріальну користь, тобто він може усунути небажані речовини в організмі.
Дослідження 2014 року на філіппінських дітях показало, що ті, хто споживав ананасовий сік щодня, мали значно меншу частоту зараження, а ті, у кого була інфекція, одужували швидше, ніж інфіковані діти, які не вживали ананасовий сік.
Не дивно, якщо врахувати, що крім бромелаїну, ананас містить багато вітаміну С, який також є важливим антиоксидантом для імунітету та відновлення.
Бореться із запаленням
Бромелайн в ананасі застосовується медикаментозно для зменшення набряклості. Потрапляючи в організм, він швидко приступає до роботи, допомагаючи відновлювати пошкоджені клітини і запускаючи інші речовини, які борються з болем і набряком.
Це особливо ефективно в області носа і пазух після травми або операції. Він навіть може повністю лікувати синусові інфекції, зменшуючи набряк та запалення гаймориту, дозволяючи йому правильно гоїтися.
Бромелайн також відомий для лікування інших запальних захворювань, таких як виразковий коліт, запальне захворювання кишечника.
Управляє болем
Оскільки бромелайн є таким потужним протизапальним засобом, він може зменшити біль, спричинений запаленням та набряком. Наприклад, дослідження показують, що бромелайн може полегшити артритний біль у суглобах.
Швидкість відновлення
Дослідження 2017 року на 40 хворих на опіки було опубліковане в Journal of Burn Care & Research. Дослідження показало, що 20 пацієнтів, яким вводили бромелайн, заживали набагато швидше, ніж контрольна група. Кількість ран серед пацієнтів, які потребували аутотрансплантації, була зменшена.
Підсилює травлення
Одне з найкрутіших речей ананасового соку - це те, наскільки він чудовий для вашої травної системи. Якщо серйозно, якщо у вас є проблеми з кишечником - це один фрукт, який ви абсолютно повинні додати у свої рецепти соків.
Ананасовий сік робить все, починаючи від того, щоб допомогти вашому організму легше засвоїти білки до зменшення здуття живота і запорів. Фермент бромелайн швидко розщеплює білок, прискорюючи травлення і позбавляючись від незручних судом і здуття живота від газів. Він також знищує небажані бактерії, які могли потрапити в травний тракт.
Начебто як мила багатозадачність для вашої внутрішності.
Будує міцні кістки
Ананас містить велику кількість марганцю, який є першорядним для зміцнення кісток та сухожиль та зв’язок, які їх оточують.
Захищає та підтримує здоров’я очей
Одна чашка ананаса забезпечує 131% рекомендованого щоденного споживання вітаміну С. Дослідження показують, що вітамін С має вирішальне значення у запобіганні утворенню катаракти - чим вище споживання вітаміну С, тим менша ймовірність розвитку катаракти.
Ананасовий сік також містить бета-каротин, червоно-помаранчевий пігмент, також присутній у моркві, яка добре корисна для очей. Бета-каротин перетворюється на вітамін А, який допомагає захистити рогівку та є важливим для підтримки хорошого зору.