14 способів зробити домашню піцу здоровішою - BT
Якщо дотримуватись цих основних порад, ваша улюблена шкідлива їжа може бути без вини.
Поділитися цим
Піца - одна з найпопулярніших страв у світі, але вона може бути і однією з найбільш нездорових.
Куплена в магазині піца часто викладається з насичених жирів, вуглеводів та солі, не кажучи вже про калорії. Один шматочок сирної піци з тонкою скоринкою може містити близько 250 калорій - а з начинками і товстою скоринкою ви потрапляєте в 300-калорійну калорію.
І це лише один шматочок - це означає, що стандартна піца з восьми шматочків може набрати величезних 2400 калорій: приблизно рекомендований щоденний прийом калорій чоловіком і значно більше, ніж рекомендовані жінкою 2000 калорій на день.
Але не впадайте у відчай, любителі піци! Існує безліч способів оздоровити улюблену нездорову їжу.
"Нездорова, жирна піца, як правило, купується у магазинах та виноситься на винос - не їх потенційно набагато здоровіший двоюрідний брат, домашня піца", - пояснює Найджел Денбі, керівник відділу з питань харчування в Grub4life.
"Домашня піца може бути настільки здоровою або шкідливою для здоров’я, як вам подобається. Скорочення насичених жирів і м’яса, що перероблене - і додавання великої кількості овочів або навіть фруктів - забезпечить, щоб вона була повною користі.
"Лише трохи творчості ви зможете смакувати з набагато меншими нездоровими аспектами".
Ось 14 здорових пропозицій домашньої піци:
1. Замість традиційного рафінованого білого борошна в основі використовуйте борошно з цільної пшениці.
2. Використовуйте цільнозерновий хліб з пітти, щоб приготувати здорову індивідуальну піцу.
3. Використовуючи консервовані помідори, оливкову олію, приправи, базилік та часник, які наповнені антиоксидантами та кальцієм, зробіть свій власний томатний соус, наповнений чудовим антиоксидантним лікопіном. Уникайте купленого в магазині томатного соусу, оскільки його можна залити цукром.