5 експертів SIBO діляться думкою щодо дієти з низьким вмістом FODMAP
Це суперечливий план дієти, і для кожного лікаря, який рекомендує його, є інший, хто цього не робить.
Сьогодні моя мета - поділитися з вами деякими з цих думок, щоб ви могли прийняти власне рішення.
Ось деякі перлини, які я зібрав із сеансів глибокого занурення з експертами SIBO за останні 12 місяців.
Доктор Шейла Дін, доктор філософії, РДН: Це дієта з низьким вмістом FODMAP
Доктор Шейла Дін: “По-перше, дозвольте мені сказати, що існує багато різних підходів до здоров’я кишечника. Підхід FODMAP або дієта з низьким рівнем FODMAP є дуже популярним підходом лише тому, що існує так багато емпіричних даних. Існує так багато свідчень про те, що це працює. Просто так багато людей свідчать про те, що їм вдається з досить обмеженими дослідженнями.
FODMAP - це скорочення. Це не продовольча карта, це справді FODMAP. Абревіатура, що розшифровується як «готуйся» - ферментований О для олігосахаридів, D для дисахаридів…
Дисахариди - це в основному два цукри - слово ди-, префікс ди-, а потім сахарид відноситься до цукру. Коли ви злипаєте два цукру, ми називаємо це дисахаридами. Ви можете бачити це в таких речах, як молочний цукор. Молочний цукор - це дисахарид, як лактоза.
У нас є, давайте подивимось, ферментовані олігасахариди, дисахариди, М для моносахариду (що є лише “одним цукром”), а потім Р для поліолів.
Поліоли - це речі, такі як сорбіт або манітол (з якими більшість людей можуть бути трохи знайомими - ви знаєте, ви бачите ці речі у таких як безсахарна камедь або монетних дворах без цукру, і навіть у деяких ліках, де їх намагаються уникати вживання звичайного цукру або навіть кукурудзяного сиропу).
Коли ви це складаєте, F-O-D-M-A-P, FODMAP, ось як ви отримуєте скорочення.
Низький рівень FODMAP - це елімінаційна дієта від 2 до 6 тижнів, метою якої є видалення продуктів, які вважаються високими FODMAP, щоб оцінити, чи насправді ці продукти є проблемними для людини з такою зміненою проблемою кишечника, як IBS. "
Анжела Пайфер, дієтолог: Вживання FODMAP не робить SIBO гіршим
Анжела Пайфер: “ Я думаю, проблема полягає в тому, що, коли люди їдять FODMAP і бачать реакцію, особливо на SIBO, вони вважають, що SIBO погіршується. “
Шиван Сарна: "Це обґрунтоване припущення".
Анжела Пайфер: “ Це ... але симптоми впливають, SIBO не погіршується. Під час досліджень, які ми розглядаємо, три тижні або чотири тижні, шість тижнів на дієті з високим вмістом FODMAP, метан не погіршується, а водень не зростає. Отже, це просто симптоми [які погіршуються].
Побоювання полягає в тому, що SIBO погіршується. Вони продовжуватимуть обмежувати та обмежувати.
Цього року на симпозіумі SIBO вони провели чудову трасу для харчування. Половина цього сліду була навколо тривоги навколо їжі, страху навколо їжі та розладів харчування. Я не кажу, що у всіх, хто сидить на дієті FODMAP, є порушення харчової поведінки. Коли ви ставите когось на таку обмежувальну дієту, і вона сидить на ній протягом тривалого періоду часу, виникає харчовий страх. Це буде невпорядкованим харчуванням до певної міри через усі тривоги, які вироджуються ".
Доктор Марк Піментел, доктор медичних наук: «Дієта з низьким вмістом FODMAP нездорова»
Доктор Марк Піментель: “Дієта з низьким вмістом FODMAP нездорова. Зараз декому з ваших глядачів може не сподобатися, що я це кажу. Але навіть ті, хто претендує на дієту з низьким вмістом FODMAP або виявляє дієту з низьким вмістом FODMAP, усвідомлюють, що вам потрібно пройти етап реінтродукції, оскільки це з часом зашкодить людям.