5 секретів харчової етикетки; Журнал примх
Етикетки харчування можуть заплутати, і багато людей не знають, як їх читати, коли роблять вибір їжі. Зростаючи, ми дізнаємося про харчову піраміду, яка представляє кількість порцій кожної категорії, яку ми повинні їсти щодня. Потім ми переходимо до уроків здоров’я і дивимося страшні фільми про харчову промисловість, але ніколи не вчимося читати чарівну етикетку, яка повідомляє нам, що є в нашій їжі. Я дам вам 5 секретів на етикетці харчових продуктів, які ви, можливо, не знали раніше, але, сподіваюся, дадуть вам кращу інформацію.
1. Ваш енергетичний напій або оздоровчий Gatorade також може бути вашим десертом.
Після спортивної гри нічого не вражає, як енергетичний напій чи Gatorade, але, хоча він продається як відновлюючий напій з електролітами та працездатністю, він містить стільки ж цукру, скільки 2 господині Twinkies або майже 4 порції зернових злаків Reese’s Puffs. Чи не звучить «здорово», правда? Якщо ви хочете отримати хороший оздоровчий напій, який все ще має солодкий смак, ось моя порада. Спробуйте знайти хороший аромат BCAA для змішування з водою. Показано, що добавки BCAA формують м’язи, зменшують м’язову втому та полегшують м’язову хворобливість. Інші варіанти - Pedialyte, Amino Energy Drinks, Kill Cliffs, Fit Aids, Протеїнові коктейлі, краплі Mio, Gatorade Zero або кокосова вода.
2. Вони обдурять вас; прочитайте розмір порції.
Це загальний трюк, який харчова промисловість використовуватиме, щоб змусити людей думати, що їжа для вас корисна. Вони поставлять етикетку з харчовими продуктами, яка виглядає дещо здоровою, але це буде лише на 1 порцію, коли розмір всього цього може становити 2 або 3. Я зроблю свій перший приклад поп-тарта. Ви знаєте, що поп-тарти - це не здорово, але якщо ви цього хочете, ви збираєтеся відкрити коробку і з’їсти ті дві упаковки, що здаються, оскільки, здається, це була б одна порція. Але ці 190 калорій на етикетці поживних речовин призначені лише для одного з тих поп-тартів у упаковці, тож, хоча на етикетці написано 190 калорій, якщо ви їсте обидва поп-пироги, це 380 калорій.
Іншим прикладом може бути маленька коробка з кислими плямами для дітей, схожа на те, що вона призначена для однієї людини. Калорії на етикетці кажуть 150, але порції в упаковці - 2,5. Отже, якщо ви їсте ту маленьку коробочку з кислими дітьми, це 375 калорій. Це не для того, щоб ухилятися від певної їжі, а для того, щоб усвідомити контроль над порціями та кількість, яку ви дійсно їсте. Це стає шокуючим, коли ви також читаєте етикетки мікросхем або зломщиків. Одна порція клубних сухарів - це 4 або 5 сухарів ... що навіть не змусить вас менше голодувати. Будьте обережні з розмірами упакованої їжі.