7 Користь для здоров’я клітковини акації - це кето Ідеальний кето
Медичний огляд доктором Ентоні Густіном, округ Колумбія, США, 26 вересня 2019 р. - Автор Емілі Зідман
- Що таке волокно акації?
- Як ви використовуєте акаційне волокно?
- 7 Переваги волокна акації
- Потенційні ризики використання волокна акації
- Це волокно акації Кето?
- Винос
Клітковина акації - це природний інгредієнт, що походить із соку дерева акації Сенегал. Хоча назва може звучати не як щось, що ви знайдете в природі - не судіть про книгу за обкладинкою.
Акація забезпечує чудове джерело розчинної клітковини, а порошок акації має широке застосування.
Але чи входить акація в кето-дієту? І що робить цю форму клітковини такою особливою?
Читайте далі, щоб дізнатись більше про акацію та її унікальну користь для здоров’я.
Що таке волокно акації?
Клітковина акації, також відома як камедь акації або гуміарабік, має давню історію використання як цілющої рослини. Видобувається із соку дерева Сенегалу (або дерева акації), яке росте в Африці, Пакистані та Індії.
Однак використання камеді акації датується 5000 роками ще за часів древніх єгиптян, коли вона використовувалася як сполучна речовина в обох косметичних засобах, а також для муміфікації.
Хоча слово «гумка» може звучати недоброзичливо як харчовий інгредієнт, акація добре вивчена для забезпечення різноманітних переваг для здоров’я. Більшість цих переваг походять від його полісахаридних компонентів та їх функціональності в шлунково-кишковому тракті [*].
Як природне джерело клітковини акація також часто використовується як харчовий інгредієнт для підвищення вмісту клітковини в продуктах або як функціональний інгредієнт.
Акація не засвоюється кишечником, але замість цього впливає на ваш травний тракт, мікробіом та інші аспекти травлення, що покращують здоров’я .
Як ви використовуєте акаційне волокно?
Завдяки високому рівню розчинної клітковини, коли ви додаєте у воду акацію, вона створює желатинову в’язкість з м’яким смаком. На відміну від деяких інших багатих клітковиною інгредієнтів, він не створить піщаної текстури, що робить його кращим як доданий інгредієнт у ряді харчових систем.
Існує декілька різних способів додати клітковину акації у свій раціон.
Одне з найпростіших застосувань - це додавання акації у порошкоподібному вигляді до води. Розчинна клітковина рівномірно змішується у воді і завдяки своєму м’якому смаку має тенденцію до зниження досить легко.
НОВІ гарбузові спеції
Тільки обмежений час.
Ви навіть можете спробувати додати акацію в смузі, чаші для сніданку або супи.
Ви також можете знайти дієтичні добавки, що містять клітковину акації, легко доступні у багатьох продуктових магазинах або аптеках. Як добавка до клітковини вона може міститися як у капсулі, так і в порошкоподібній формі.
7 Переваги волокна акації
№1 Джерело пребіотичного волокна
У наш час багато розмов про пребіотики та пробіотики, і це є вагома причина. Здоров’я мікробіому в кишечнику пов’язане зі здоров’ям майже будь-якої іншої системи у вашому організмі. Хоча дослідження все ще перебувають у зародковому стані, все більше досліджень як в лабораторіях, так і на людях продовжують розкривати потенціал для ваших кишкових бактерій забезпечити зцілення вашого тіла.
Хоча пробіотики - це «ноги на землі» в кишечнику, коли йдеться про збалансування мікробіому, пребіотики також мають відігравати вирішальну роль. Як їжа для ваших кишкових бактерій, пребіотики можуть збільшити кількість хороших бактерій у вас, допомагаючи збалансувати шкідливі організми.
У дослідженні in vitro дослідники мали на меті визначити роль, яку клітина акації відіграла у вашому товстому кишечнику, вивчивши як її ферментацію, так і потенціал пребіотиків.
Дослідники виявили, що в створених умовах in vitro; камедь акації змогла поліпшити склад мікробіоти в товстій кишці.
Крім того, вони виявили, що камедь акації широко ферментується у товстому кишечнику, виробляючи коротколанцюгові жирні кислоти (SCFA). SCFA забезпечує безліч переваг для здоров’я не тільки локально в кишечнику, але й для здоров’я серця, а також метаболізму [*] [*].
# 2 може принести користь IBS (синдром подразненого кишечника)
Синдром подразненого кишечника - це кишковий розлад, що відзначається періодами запорів, діареї або обох. Симптоми, пов'язані з СРК, є широкими і включають газоутворення, здуття живота та біль у животі.
СРК часто називають терміном "загального" для людей, які страждають на дискомфорт у травленні. Причина невідома, оскільки існує потенційно багато різних доріг, які можуть призвести до симптомів СРК.
Одним з найбільш ефективних методів лікування СРК є зміна дієти. Хоча для більшості зміни в дієті будуть унікальними для людини [*]. Однак, як відомо, деякі види їжі допомагають полегшити дискомфорт СРК - розчинна клітковина є однією з них.
В одному дослідженні загалом 130 пацієнтів із СРК були випадковим чином віднесені до контрольної групи або до активної групи. Обидві групи споживали йогурт, причому активна група споживала йогурт із додаванням клітковини акації та B. lactis.
Дослідники хотіли визначити, чи додавання акації та B. lactis вплине на симптоми СРК. Пацієнтів оцінювали до та після випробування за допомогою опитувальника, щоб визначити будь-які зміни, що мали місце.
Через вісім тижнів активна група (акація та B. lactis) повідомила про значне поліпшення симптомів СРК. Як групи, що переважають запори, так і діарея, відзначають посилене задоволення в роботі кишечника, підтримуючи збагачений акацією йогурт як терапію СРК [*].
No3 підтримує здоров’я нирок
Одне з ускладнень діабету - це щось, що називається діабетичною нефропатією (ДН). При DN, погано контрольований рівень цукру в крові може з часом призвести до пошкодження судин нирок. Ці судини є важливими компонентами вашої системи детоксикації, допомагаючи вашому організму виводити відходи з крові.
З часом DN може призвести до ускладнень, таких як пошкодження нирок та високий кров'яний тиск [*].