7 продуктів для правильного харчування клітковиною Вітаміни та мінерали
Незважаючи на те, що харчування клітковиною має важливе значення для загального стану здоров’я, підтримка правильного споживання клітковини часто залишається поза увагою. Харчові волокна (також відомі як грубі корми) стосуються певних вуглеводів або неперетравної частини рослинної їжі. Вони допомагають переміщати їжу через травну систему, поглинати воду і підтримувати регулярну дефекацію. Хоча він присутній у всіх їстівних рослинах, таких як овочі, фрукти та зернові культури, не всі клітковини однакові. Деякі форми спеціально спрямовані на очищення шлунково-кишкового тракту, а інші поєднуються з токсинами та жирами, очищаючи весь організм.
Додавання їжі, багатої клітковиною, на ваш раціон є важливим аспектом загального стану здоров’я, і це слід робити поступово протягом тижня, щоб не перевантажувати вашу травну систему. Наступні продукти з високим вмістом клітковини легко включити у свій раціон, і їх слід поєднувати з вживанням великої кількості води.
Яблука багаті різновидом розчинної клітковини, званої пектином, яка міститься в основному в шкірці плодів. Пектин поглинає воду з шлунково-кишкового тракту, і в результаті утворюється об'ємна клітковина, яка сприяє нормалізації транзиту стільця через кишечник. Яблука - це універсальна, доступна та смачна їжа, яку можна перетворити на широкий вибір корисних та смачних закусок, страв та напоїв.
Висівки - багате джерело клітковини, до 20 грам на склянку. Існує кілька видів висівок, включаючи пшеничні, кукурудзяні та вівсяні. Сирі висівки, які можуть сподобатися не на будь-який смак, можна замінити злаками з високим вмістом висівок, такими як Fruit 'n Fiber, пластівці висівок та висівки із ізюму, які всі можна легко додати до вашого раціону.