8 способів поговорити з дітьми про харчування, щоб вони насправді слухали
Це частина 10 моєї серії про статеве дозрівання та ріст
Однією з найбільших відмінностей між годуванням дітей у першому та другому десятилітті дитинства є те, скільки часу ми витрачаємо на їх навчання. Багато з того, що маленькі дізнаються про їжу, походить від повсякденних подій - структури, пропозицій їжі та автономності в цій структурі. Але коли діти досягають двоцифрових цифр, викладання відіграє набагато більшу роль у годуванні їх, ніж це було раніше.
Проблема в тому, що ніхто не вчить батьків, як бути ефективними вчителями, коли справа стосується їжі, харчування та іміджу тіла. Просто так просто підняти руки вгору і здатися. Але, маючи відповідні інструменти, навчання дітей може бути корисним та ефективним.
Отже, ми переходимо від того, що потрібно дітям під час пубертатного росту, до того, щоб допомогти їм взяти на себе відповідальність та засвоїти позитивні харчові звички.
1. Запаліть Вогонь Бажання (або принаймні тримайте можливість відкритою)
Хто не мав улюбленого викладача, який змінив вашу думку про те? Для мене це був мій професор фізіології в коледжі. Він не тільки зробив фізіологію людини цікавою та особисто актуальною (ми всі маємо тіла, так?), Він зробив її простою. Я не тільки легко отримав А, протягом мілісекунди я розглядав медичну школу!
Однією помилкою, яку ми всі робимо, є те, що ми намагаємось просунути свої причини харчування та здоров’я на своїх дітей, замість того щоб допомагати їм - і надавати їм простір - відкривати свої власні. Одним із ключових факторів є налаштування на сфери інтересів, а не читання лекцій. Наприклад, коли дитина задає питання, пов’язане з харчуванням, вона виявляє інтерес, і це чудова можливість детальніше розказати. Йдеться також про те, щоб допомогти дітям зрозуміти, як на важливі аспекти їхнього життя - діяльність, якою вони насолоджуються і яка є для них значущою - впливає харчування.
Одне з опитувань показало, що дітей набагато більше цікавлять теперішні переваги відчуття та гарного вигляду, чистої шкіри та покращення спортивних результатів. Їх не турбує запобігання чомусь, що могло б статися, як, наприклад, діабет або остеопороз. Крім того, смак - номер один для дітей будь-якого віку, тому задоволення від їжі повинно йти паралельно з міркуваннями щодо харчування.
2. Не забувайте прямих вказівок
Професор Джон Хетті, творець та автор "Наочного навчання", досліджує різні впливи на навчання, щоб з'ясувати, що найкраще підходить для освіти. І прямий інструктаж є одним із багатьох факторів, який має значний вплив на навчання.
Хоча ви не хочете читати лекції, безпосереднє навчання дітей відіграє важливу роль у навчанні харчування в період статевого дозрівання. Оскільки без бази знань про те, що потрібно дітям, важко застосовуватись і критично думати про це. Але те, як ви подаєте інформацію, може зробити різницю між тим, замикають вони її або насправді слухають.
Замість того, щоб говорити про здоровий і нездоровий вибір, зосередьтеся на догляді та годуванні їх дивовижного тіла. Перегляньте харчування від голови до ніг і попросіть їх враховувати харчування разом зі смаком при виборі їжі. Заохочуйте їх помітити, як їжа або поєднання їжі викликають у їхнього тіла відчуття, надають їм енергії або залишають їх виснаженими. Найголовніше, заохочуйте їх стати експертом у своєму тілі.
3. Практика робить краще
Важливою частиною безпосереднього навчання є практика. По мірі того, як діти вдосконалюються у навичках, практикуючи їх, вони розвивають впевненість у собі. Дозвіл "автономії вибору їжі" захищає від оборонності. Один безпечний спосіб зробити це - запасти кухню якісною їжею та дозволити їм робити певні страви та закуски.
Можливо, почніть з однієї закуски, показавши їм, як це робити, а потім переходячи до певних страв, таких як обід у вихідні. Мета - кинути їм виклик достатньо. Якщо вони відчувають себе занадто складними, вони захочуть здатися, але якщо це занадто просто, вони не вчаться. Тільки не забудьте зберегти структуру/обмеження, як пише Джилл Касл у своєму дописі "кухня закрита".
Я буду розробляти деякі матеріали, які допоможуть цій практиці. Не пропустіть посібник для приготування обіду для школи Real Mom Nutrition для школи.
Дослідники з Університету Міннесоти розглянули три аспекти харчування/годування підлітків, щоб з’ясувати, що найбільше впливає на споживання фруктів та овочів. Поза батьківського моделювання, обмеження та доступність, наявність фруктів та овочів удома найбільше вплинула на споживання фруктів та овочів у дітей. Простота простого доступу до фруктів та овочів може стати потужним способом збільшити споживання без необхідності робити чи говорити щось.