Білі відьми їжі - Цукор, сіль; рис
Баг'яшрі Дассані
Маючи в своєму репертуарі блокбастер "Мен-піяр Кія", а також багато фільмів та численні телевізійні серіали, Баг'яшрі Дассані бере активну участь у агітації за дівчинку. Самопроголошена циганка, вона багато подорожувала по всьому світу. 27 років тому вона вважає, що все ще виглядає, як коригувати їжу та фітнес. Про харчування серця, тіла, розуму та душі вона пише у своєму блозі —Bhagyashreeonline.com. МЕНШЕ. БІЛЬШЕ
Основними проблемами, які турбують більшість із нас, є діабет, гіпертонія та ожиріння або надмірна вага. Найчастіше в цьому звинувачують 3 білі відьми їжі: цукор, сіль і рис.
У всьому смачному є цукор, сіль або рис ... То що трапиться з тими чаюваннями чи кавовими зустрічами, якщо ми стаємо без цукру та без солі? Як ми насолоджуємось нашими індійськими гуляннями без бір’яні та рису на півночі та на півдні Понгалу та Паясаму? Чи не ідеально було б помахати чарівною паличкою на цих трьох білих відьом і змусити їх зникнути з вашого раціону і отримати блаженство, яке ви шукаєте? Ну, кінцівки ніколи не є рішенням. Фактом залишається той факт, що хоча це головні фактори, що сприяють вищезазначеним проблемам зі здоров’ям, вони однаково необхідні для нормальної роботи нашого організму.
Цукри
Думаю, мені вдалося підняти тут чимало брів. Але перед тим, як побігти до найближчої мітхаїли, щоб взяти тих апетитних гулаб-джамунів або пожерти смерть шоколадом у кондитерській, дозвольте мені зупинити вас. Важливо розуміти, який тип цукру вважається хорошим, а який слід віднести до вашого списку.
Цукри в основному є вуглеводами, а також є основним джерелом енергії. Вуглеводи складаються з молекул цукру, як простих, так і складних, які визначають їх всмоктування в кров. Іншими словами, рафінований цукор, мед, цукерки, сахароза, глюкоза - це прості цукри. Упаковані продукти з маркуванням жиру або низьким вмістом холестерину часто мають камуфльовані назви, такі як фруктозовий кукурудзяний сироп, мальтоза, декстроза, цукор-сирець, тростинний цукор, солодовий екстракт та патока, але це також прості цукри, які швидко засвоюються, викликаючи приплив цукру. Тим часом, цукри, що містяться в таких продуктах, як горіхи, бобові, цілі фрукти, солодка картопля, овес, повільно і стабільно всмоктуються в кров. Вони є чудовим джерелом енергії. Вони корисні в порівнянні з простими цукрами, оскільки вони перетворюються на глікоген і використовуються як запас енергії для організму. Клітковина використовується для оптимального травлення, а організм також засвоює інші вітаміни та мінерали, що робить їх кращим варіантом. Вони необхідні для нормального функціонування вашого тіла щодня.