Чи безпечно повторно кип’ятити воду

Шрін Леман, м.с., є медичним журналістом і перевіряє факти. Вона є співавтором двох книг для популярної серії "Манекени" (як Шерін Джегтвіг).

Елейн Хінзей - перевіряючий факти, письменник, дослідник та зареєстрований дієтолог.

воду

Білл Бох/Getty Images

Вживання перекип’яченої, чистої, незабрудненої питної води не призведе до раку чи отруєння ні вас, ні вашої родини. Поки ваша вода надходить із джерела, яке регулярно перевіряється, ви можете кип’ятити її скільки завгодно разів.

При повторному кип'ятінні вода може бути небезпечною

Ідея цього міфу полягає в тому, що окріп концентрує будь-які тверді речовини, що знаходяться у воді. Можливо, ви бачили білі крейдяні речі, що прилипли до боків вашої каструлі або чайника після кип’ятіння води. Це просто кальцій, який нешкідливий. Поки у вашій воді немає нічого поганого для концентрації, ніяких проблем зі здоров’ям немає.

То що, якщо у вашій воді ховається щось неприємне?