Чи справді краще схуднути поступово Маркхем Хайд Елементал
Ось що говорить наука
Маркхем Хайд
11 квітня 2019 · 4 хв читання
Щотижня Nuance виходитиме за межі основ, пропонуючи глибокий та досліджений погляд на новітні наукові та експертні знання з питань, пов’язаних із здоров’ям.
Ви, напевно, чули, що повільний і стійкий підхід до схуднення покращує шанси на те, що ви будете залишатися стрункими в довгостроковій перспективі. Легко їхати, легко повертатися - або, як вважає звичайна мудрість.
Історично склалося так, що деякі органи охорони здоров'я навіть виступали за перевагу планів поступового зниження ваги. Подумали, що повільне зниження ваги тіла, швидше за все, є результатом здорового і липкого зміни способу життя, тоді як швидке схуднення, як правило, походить від швидкої тактики, яка в кінцевому підсумку не є стійкою.
Хоча цей напрямок мислення має сенс, дослідження говорить про інше.
У звіті New England Journal of Medicine за 2013 рік під назвою «Міфи, припущення та факти про ожиріння» переконання, що швидка втрата ваги поступається поступовій втраті ваги, висвітлюється як помилкова. "На сьогоднішній день сукупність доказів не підтверджує міф про те, що поступова втрата ваги покращує довгострокові результати", - говорить Кріста Казацца, перша автор звіту та доцент Університету Алабами в Бірмінгемі.
Це не означає, що один підхід, очевидно, перевершує інший. Але стара приказка, що «чим швидше ви схуднете, тим швидше ви її відновите», явно неправильна, вважає Джозеф Проєтто, голова клінічної допомоги при ожирінні в некомерційній Всесвітній федерації ожиріння.
Для дослідження 2014 року Пройєтто та його колеги розділили добровольців на дві групи. Одна група дотримувалася програми "швидкого схуднення", яка передбачала суворе обмеження калорій протягом 12 тижнів. Друга група мала на меті скинути таку ж кількість ваги, застосовуючи менш екстремальний підхід до зниження калорій протягом 36 тижнів.
Хоча лише 50% людей із групи поступового схуднення досягли цільового рівня схуднення, 81% людей із групи швидкого схуднення досягли мети. Приблизно через два роки спостереження Пройєтто та його колеги виявили, що люди, які швидко схудли, не набрали більше, ніж ті, хто худнув повільно. "Швидкість відновлення ваги однакова, незалежно від швидкості втрати ваги", - говорить Проєтто. На жаль, обидві групи мали тенденцію повертати більшу частину ваги, додає він.