Чистота допомагає запобігти харчовим хворобам
Програма перегляду веб-матеріалів (JSR 286)
Програма перегляду веб-матеріалів (JSR 286)
Програма перегляду веб-матеріалів (JSR 286)
- Теми
- Кар'єра
- Факти
- Навчання безпеці харчових продуктів
- Збір даних та звітів
- Продовольча оборона та реагування на надзвичайні ситуації
- Огляд
- Міжнародні справи
- Відкликання та оповіщення про охорону здоров’я
- Відповідність нормативним актам
- Положення, директиви та повідомлення
- Нормотворчість
- Наука
Програма перегляду веб-матеріалів (JSR 286)
Програма перегляду веб-матеріалів (JSR 286)
Чистота допомагає запобігти харчовим хворобам
Весна вже давно є пора року для щорічних проектів прибирання навколо наших будинків. Однак, коли йдеться про безпечне поводження з продуктами харчування, все, що контактує з продуктами харчування, повинно підтримуватися в чистоті протягом усього року.
Неправильне поводження з їжею може призвести до харчових захворювань. Хоча Сполучені Штати мають одне з найбезпечніших запасів їжі у світі, запобігання харчовим захворюванням залишається головною проблемою охорони здоров'я. USDA розробив Будьте безпечні для їжі кампанія у співпраці з Партнерством з освіти з питань безпеки харчових продуктів, FDA та CDC, оскільки дослідження показують, що американці обізнані про безпеку харчових продуктів, але їм потрібна додаткова інформація для досягнення та підтримання безпечної поведінки з харчовими продуктами. Будьте безпечні для їжі означає запобігання харчовим хворобам за допомогою чотирьох простих кроків: «Очистити», «Окремо», «Зварити» та «Остудити».
- Чистота: Часто мийте руки та поверхні.
- Окремо: Не перехресне забруднення.
- Готувати: готувати до належної температури.
- Озноб: негайно охолодити в холодильнику.
Чистота є головним фактором запобігання харчовим захворюванням. Навіть завдяки інспекції та контролю за безпечністю харчових продуктів у федеральних, штатних та місцевих урядових установах, роль споживача полягає у забезпеченні безпечного поводження з продуктами харчування після їх придбання. Все, що стосується їжі, повинно бути чистим. Нижче наведено кроки, які ми можемо зробити для запобігання хворобам, що передаються через їжу, безпечним поводженням з їжею вдома: