Чого ми можемо навчитися у китаванців; Науково обґрунтована медицина
Шведський дослідник Стафан Ліндеберг вивчав жителів Кітави, одного з островів Тробріанд Папуа-Нової Гвінеї. Він стверджує, що раптова серцева смерть, інсульт та біль у грудях, пов’язані із навантаженнями, ніколи не трапляються в Китаві; і він пояснює це тим, що вони харчуються палеолітичною дієтою.
На Китаві проживає 2250 людей. Вони традиційні фермери. Їх дієтичними продуктами є бульби (ямс, солодка картопля та таро), фрукти, риба та кокос. Вони не вживають молочних продуктів, алкоголю, кави та чаю. Їх споживання олій, маргарину, круп і цукру незначне. Західні продукти становлять менше 1% їх раціону. Рівень їхньої активності лише трохи вищий, ніж у західних груп населення. 80% з них курять щодня, і неуточнена кількість з них жує бетель. Склад макроелементів дієти Китаван оцінювався як 21% від загальної кількості калорій з жиру, 17% з насичених жирів, 10% з білка та 69% з вуглеводів.
У дослідженні Ліндеберга, проведеному в Китаві, було досліджено вибірку з 220 китаян у віці 14-87 років та порівняно їх із здоровим шведським населенням. Вони виявили істотно нижчий діастолічний артеріальний тиск, індекс маси тіла та товщину шкірних складок трицепсів у китаванців. Систолічний артеріальний тиск був нижчим у Китаві, ніж у Швеції, для чоловіків старше 20 років та жінок старше 60 років. Загальний холестерин, холестерин ЛПНЩ та аполіпопротеїн В були нижчими у чоловіків старше 40 років та у жінок старше 60 років. у шведів того ж віку. ЛПВЩ суттєво не відрізнявся.
В іншому дослідженні вивчалося, як фактори ризику китаванців змінюються з віком.
Мені завжди підозрілі первинні повідомлення про надзвичайно здорові або довгожительські групи у віддалених районах, тому що я так часто бачив, що такі повідомлення не підтверджувались наступними розслідуваннями. Дослідження Ліндеберга були проведені на початку 90-х років і не були підтверджені іншими дослідженнями протягом наступних двох десятиліть. У дослідженні Китави вік випробовуваних не можна було об'єктивно перевірити, але оцінювали за тим, пам'ятали вони чи ні важливі історичні події чи ні. Відсутність серцевих захворювань та інсульту з’ясували, запитуючи жителів острова, чи ніколи вони не знали нікого, хто мав би симптоми будь-якого захворювання. Це було підкріплено анекдотичними повідомленнями лікарів, які сказали, що вони не бачили цих хвороб у жителів острова. ЕКГ робили на китаванцях, але звичайний ЕКГ не виключає атеросклероз або серцево-судинні захворювання. Я не впевнений, що ми маємо достатньо достовірних даних, щоб виключити наявність серцево-судинних захворювань чи інших так званих "хвороб цивілізації" у цій популяції.