Чому ви хочете триматися подалі від дієтичної газованої води
Можливо, ви думали, що зробили відповідальний вибір, коли ви обирали дієтичну колу замість звичайної соди. Однак все більше доказів свідчать про те, що ці нібито "здорові" напої та інші штучно підсолоджені продукти можуть бути настільки ж шкідливими, якщо не навіть гіршими, ніж їхні більш відкрито нездорові аналоги, саме тому дієта 123 забороняє їх.
Було проведено багато досліджень щодо впливу цих неприродних виварок на здоров’я, і їх результати варіювали від змішаних до виразних тривог.
Перш за все, дієтична сода абсолютно не має харчової цінності. Напій повністю позбавлений вітамінів і мінералів, якщо це не той різновид, який був напоєний ними для апеляції до здоров'я, але ви можете отримувати ці поживні речовини набагато корисніше із фактичної їжі, яку ви споживаєте.
Існує також безліч причин сумніватися щодо аспартаму - підсолоджувача, який більшість найбільших виробників використовують у своїй дієтичній соді. Він працює, зв’язуючись з рецепторами на вашій мові, які зазвичай реагують на цукор, створюючи солодкуватий смак, але він також занадто відрізняється від цукру, щоб організм розщеплював його на калорії.
Але чи може споживання аспартаму замість цукру насправді допомогти вам схуднути? Деякі вчені так не вважають. Вони теоретизують, що оскільки солодкий смак аспартаму наповнює ваш мозок очікуванням калорійної винагороди, яка зазвичай надходить із цукром, це може в кінцевому підсумку змусити вас ще більше жадати цукру, граючи хаос із природними сигналами голоду вашого тіла.
Однак фактичні докази дещо суперечливі. Хоча ясно, що люди, які вживають багато дієтичної газованої води, мають вищий ризик ожиріння, метаболічного синдрому, діабету, високого кров'яного тиску, інсульту та серцевих захворювань, не зовсім зрозуміло, чи це тому, що дієтична сода насправді робить людей хворий або тому, що люди, яким загрожує цей стан, найімовірніше шукають альтернативи цукровій соді. Хоча декілька невеликих досліджень справді виявили, що заміна підсолодженої соди содою на дієтичну соду іноді призводить до втрати ваги, просто виключення калорій цукру в цілому могло б мати той самий ефект.