Чотири класи травних ферментів здорового харчування SF Gate
Пов’язані статті
Травні ферменти мають вирішальне значення для здатності вашого організму розщеплювати та витягувати поживні речовини з їжі, яку ви їсте. Виробляються організмом природним чином, різні типи травних ферментів впливають на різні типи їжі. Іноді у вашому організмі не вистачає або не виробляється достатньо певного типу травного ферменту для обробки певної їжі. Ось чому деякі люди не переносять лактозу. Поряд із прийомом добавок підтримка здорового харчування може допомогти підтримці травних ферментів.
"> Амілаза - хрускіт вуглеводів
Амілаза допомагає розщеплювати вуглеводи, які ви їсте, до цукру, необхідного організму для отримання енергії. Амілаза виробляється природним чином у вашому організмі. Низький рівень амілази пов'язаний з вищим ризиком метаболічного синдрому. Це сукупність захворювань, включаючи жир на животі, низький рівень хорошого холестерину та високий рівень тригліцеридів, які можуть призвести до високого кров’яного тиску. Метаболічний синдром може збільшити ризик серцевого нападу, інсульту та деяких видів раку. Ви можете підтримувати рівень амілази в організмі, ретельно пережовуючи їжу, оскільки слюнна амілаза, що виділяється у роті, є першим кроком у перетравленні вуглеводів.
"> Желатиназа - розщеплення желатину
Желатиназа, як випливає з назви, необхідна для розщеплення желатину. Це стосується не тільки виду желатину, що міститься в десертах або в аспіці, але і желатину, який міститься в сполучній тканині в м’язах тварин. Желатиназа розщеплює цю сполучну тканину, дозволяючи вашому організму засвоювати поживні речовини, що містяться в ній.