Чотири способи штучних підсолоджувачів викликають набір ваги - Шателайн
Якщо ви намагаєтеся схуднути, але маєте ласун, можливо, ви замінюєте цукор штучними підсолоджувачами, щоб задовольнити свою тягу. Крім того, штучні підсолоджувачі не містять калорій, чи не так? Однак, згідно з останніми дослідженнями, штучні підсолоджувачі можуть спричинити збільшення ваги. Ось кілька причин, чому, незважаючи на смак, результати зовсім не дуже солодкі.
1. Підвищена тяга: Не дуже солодким фактом є те, що, як відомо, штучні підсолоджувачі викликають підвищену тягу та збільшення ваги, а згодом можуть сприяти розвитку діабету. Згідно з дослідженням дослідників з Техаського університету Сан-Антоніо, дорослі середнього віку, які вживають дієтичні безалкогольні напої, різко збільшують ризик набору ваги пізніше. Дослідження відстежувало вагу та звички пиття газованої води понад 600 суб'єктів нормальної ваги у віці 25-64 років. Коли дослідники стежили за учасниками через вісім років, вони виявили, що ті, хто вживав одну дієтичну соду на день, на 65 відсотків частіше страждали від надмірної ваги, ніж ті, хто не пив жодної. Щоденне вживання двох або більше низькокалорійних безалкогольних напоїв підвищувало шанси стати ожирінням або зайвою вагою ще вище. Справжній шокер? У учасників, які вживали дієтичну соду, було більше шансів отримати надмірну вагу, ніж у тих, хто вживав звичайну соду!
2. Двосічний інсуліновий меч: Штучні підсолоджувачі, здається, є двосічним дієтичним мечем. Вони не дозволяють виділення лептину - що сигналізує нашому мозку про те, що ми втамували голод, - як правило, це відбувається, коли ми їмо цукор. Більше того, навіть незважаючи на те, що штучні підсолоджувачі не викликають підвищення рівня цукру в крові, наше тіло все одно реагує так, ніби в крові є цукор, секретуючи інсулін. Між низьким вмістом лептину та високим рівнем інсуліну наш апетит та тяга зникають. Оскільки високий рівень інсуліну є кроком до діабету 2 типу та ожиріння, ми не повинні пропускати зв’язок між тим, що дуже багато людей із діабетом, перед діабетом та надмірною вагою вживають такі види продуктів.