Дієта достатку - VEGAN MOSVEGAN MOS
У її книзі, Дієта достатку, Сомер МакКован ділиться своєю історією про зворотний виразковий коліт шляхом прийняття рослинної дієти. Вона швидко розвіює думку, що "дієта" означає позбавлення чогось. Натомість вона використовувала це слово, щоб просто означати „види їжі, які людина звично їсть”. Дієта достатку - це 28-денний план, розроблений Сомером на основі тижневого виклику здорового харчування, який вона створила у своєму блозі VedgedOut.com. Дієта в достатку не вимагає підрахунку калорій, зважування їжі, додавання балів або будь-якого іншого, що зазвичай пов’язано з дієтою. Насправді, під час дієти «Достаток» ви будете їсти часто і порційно, що дозволить вам почуватися ситим. Рецепти "Дієта в достатку" включають такі речі, як млинці з фонарем з бананів, томатний базилік Біск і навіть шовково-апельсиновий шовковий мус.