Дієтичні газовані напої та неживні підсолоджувачі It; s Всі погано руйнуються м’язи
Енді Пелокін
Дієтичні газовані напої були предметом сотень досліджень протягом останнього десятиліття. Більшість цих досліджень показали, що содова дієта є шкідливою для здоров’я завдяки штучним підсолоджувачам, що містяться в ній. Наприклад, дослідження 2009 року виявило, що щоденне споживання дієтичної соди збільшує ризик метаболічного синдрому на 36%, а ризик діабету 2 типу - на 67%. Приголомшливі цифри - і нагадування про небезпеку дієтичної соди.

У дослідженні, опублікованому на початку 2016 року в журналі Nutrition & Metabolism, група дослідників з NIH проаналізували вплив дієтичної соди порівняно з іншими неживними підсолоджувачами. На додаток до двох перевірених неживних підсолоджувачів (сукралози та ацесульфам-калію) дієтична сода також містить аспартам.
У дослідженні брали участь 61 здоровий дорослий: 30 дорослих споживали 355 мл води з різними кількостями сукралози (0-250 мг), тоді як 31 - 355 мл безкофеїнової соди та води з сільтером з неживними підсолоджувачами. Після вживання напоїв учасники проходили пероральні тести на толерантність до глюкози. Дослідники збирали зразки крові протягом 130 хвилин, вимірюючи глюкозу, інсулін, GIP, GLP-1, абсорбцію глюкози, С-пептиди та спорожнення шлунка. Учасники також оцінили рівень голоду та ситості.