Дієтичні схеми та ризик гіпертонії, цукрового діабету 2 типу та ішемічної хвороби серця

Анотація

Аналіз структури харчування, який відображає складність споживання їжі, останнім часом приділяється значній увазі дієтологічним епідеміологам. Для визначення цих зведених змінних у спостережних дослідженнях використовувались два загальних підходи. Так званий апостеріорний підхід ґрунтується на статистичних дослідницьких методах, тоді як так званий апріорний підхід фокусується на побудові змінних структури, що відображають орієнтовані на гіпотези закономірності на основі наявних наукових доказів щодо конкретних захворювань. Кілька досліджень, як спостережних, так і клінічних, свідчать про те, що ці показники загальної дієти передбачають ризик захворювання, і що їх застосування може бути особливо цінним при розробці дієтичних настанов на основі їжі. У цьому огляді ми описуємо різні підходи до моделювання та наявні докази щодо взаємозв'язку між режимами харчування та ризиком гіпертонії, цукрового діабету 2 типу та ішемічної хвороби серця.

дієтичні

Це попередній перегляд вмісту передплати, увійдіть, щоб перевірити доступ.

Параметри доступу

Придбайте одну статтю

Миттєвий доступ до повної статті PDF.

Розрахунок податку буде завершено під час оформлення замовлення.

Підпишіться на журнал

Негайний онлайн-доступ до всіх випусків з 2019 року. Підписка буде автоматично поновлюватися щороку.

Розрахунок податку буде завершено під час оформлення замовлення.

Посилання та рекомендована література

Всесвітня організація охорони здоров'я: Світова доповідь про охорону здоров'я 2000 р. Женева, Швейцарія: Всесвітня організація охорони здоров’я; 2000 рік.

Американська асоціація серця: Статистичне оновлення за серце та інсульт за 2001 рік. Даллас, штат Техас: Американська асоціація серця; 2000 рік.

Гофман К, Шульце М.Б., Боїнг Н, Альтенбург HP: Дієтичні схеми: звіт про міжнародний семінар. Здоров'я Nutr 2002 рік, 5: 89–90.

Мішки FM, Обарзанек Е, Віндхаузер М.М., та ін.: Обґрунтування та дизайн дієтичного підходу до зупинки гіпертонії (DASH). Багатоцентрове дослідження з контрольованим вигодовуванням дієтичного режиму для зниження артеріального тиску. Ен Епідеміол 1995 рік, 5: 108–118.

Жак П.Ф., Таккер КЛ: Чи корисні схеми харчування для розуміння ролі дієти при хронічних захворюваннях? Am J Clin Nutr 2001 рік, 73: 1–2.

Hulshof KF, Valsta LM, Welten DC, Lowik MR: Аналітичні підходи до дієтичних настанов на основі їжі в європейських умовах. Здоров'я Nutr 2001 рік, 4: 667–672.

Трихопулос Д, Ладжоу П: Дієтичні схеми та смертність. Br J Nutr 2001 рік, 85: 133–134.

Куріс-Блазос A, Gnardellis C, Wahlqvist ML, та ін.: Чи переваги середземноморської дієти можна передавати іншим групам населення? Когортне дослідження в Мельбурні, Австралія. Br J Nutr 1999 рік, 82: 57–61.

Висиджувач L: Покроковий підхід до використання системи SAS для факторного аналізу та моделювання структурних рівнянь. Кері, Північна Кароліна: Інститут SAS; 1994 рік.

Huijbregts PP, Feskens EJ, Kromhout D: Дієтичні схеми та серцево-судинні фактори ризику у чоловіків похилого віку: Дослідження людей похилого віку Zutphen. Int J Epidemiol 1995 рік, 24: 313–320.

Грінвуд DC, Cade JE, Draper A, та ін.: У дослідженні когортних британських жінок серед жінок виявлено сім унікальних моделей споживання їжі. Eur J Clin Nutr 2000 рік, 54: 314–320.

Pryer JA, Cook A, Shetty P: Визначення груп, які повідомляють про подібні схеми харчування серед репрезентативної національної вибірки дорослих британців у віці 65 років і більше. Здоров'я Nutr 2001 рік, 4: 787–795.

Wirfalt E, Hedblad B, Gullberg B, та ін.: Харчові структури та компоненти метаболічного синдрому у чоловіків та жінок: поперечне дослідження в рамках дієти Мальмо та когорти раку. Am J Епідеміол 2001 рік, 154: 1150–1159.

Кант А.К .: Індекси загальної якості дієти: огляд. J Am Дієта доц 1996 рік, 96: 785–791.

Кант А.К., Шацкін А, Граубард Б.І., Шайєр С: Проспективне дослідження якості харчування та смертності у жінок. ДЖАМА 2000 рік, 283: 2109–2115.

Ослер М, Хайтманн Б.Л., Гердес ЛУ, Йоргенсен Л.М., Шролл М: Дієтичні схеми та смертність у датських чоловіків та жінок: проспективне спостережне дослідження. Br J Nutr 2001 рік, 85: 219–225.

Кеннеді ET, Ohls J, Carlson S, Fleming K: Індекс здорового харчування: дизайн та застосування. J Am Дієта доц 1995 рік, 95: 1103–1108.