Допоможіть підліткам прокинутися з гарним харчуванням Не дозволяйте їм пропустити найважливіший прийом їжі за день - Нове
Якщо ваш підліток відмовився від сніданку, коли він переріс крупи з цукровим покриттям та мультфільми в суботу вранці, у нього багато компанії. Менше 7 із 10 американських восьмикласників їдять три рази на день, а сніданок - це найчастіше пропущений прийом їжі, згідно з новим дослідженням, про яке повідомляється в Журналі Американської дієтичної асоціації. "Підлітки часто просто не встигають їсти вранці", - говорить Кіт Аюб, дитячий дієтолог з Медичного коледжу імені Альберта Ейнштейна та речник ADA. "Діти цього віку потребують багато сну, і вони, як правило, недосипають, тому вони поспішають вранці. Багато їдять фаст-фуд, коли взагалі їдять, і вони часто п'ють газовану воду замість молока.
"Однак експерти стверджують, що ранкова їжа важлива, тому що дослідження після дослідження підтверджує, що коли діти снідають, вони успішніші в школі." Вони менше схильні закушувати нездорову їжу вранці ", - говорить доктор Яна Клауер, який має приватну практику і пов'язаний з лікарнею Рузвельта "." Вони краще справляються з тестами, і їх розумова гострота підвищується.
"Як можна змусити підлітка приділити час їжі, коли він вранці вибігає за двері? Вибирайте продукти, які вони можуть взяти з собою", - говорить Айоб, додаючи, що бублик, шматок фрукта та коробка молока - це хороший сніданок, який можна їсти під час бігу. Або приготуйте смузі в блендері, коли він під душем, і нехай потягне його, поки він одягнеться. Або спробуйте покласти арахісове масло (яке люблять діти будь-якого віку) на фрукти. Мої 12 Улюблений сніданок вікової дитини - це яблуко, розрізане на квартети, укомплектоване мазками арахісового масла і шматочками бананів. Вона чергує це з бельгійськими вафлями. цукор кориці.) Клауер наголошує на важливості вживання складних вуглеводів (як цільнозерновий хліб), а не простих вуглеводів (як пончики). "Коли ви їсте простий вуглевод, такий як печиво або шматок білого хліба, це підвищує рівень цукру в крові а потім швидко падає, - пояснює вона. - Коли ви їсте комплекс вуглеводів, відбувається більш м’яке підвищення рівня цукру в крові, і тому у вас відчувається ситість, ви почуваєтесь ситими довше, а рівень цукру в крові залишається навіть на довший проміжок часу.