Глютен та розсіяний склероз - як вони пов’язані зі здоров’ям IVX
12 липня 2019 р
Сара Діттманн
Існує багато дискусій навколо зв’язку між глютеном, запаленням та РС. Чи може прийняття безглютенової дієти зменшити кількість спалахів РС, які виникають у вас? Якщо це так, можливо, безглютеновий шлях.
Чи є зв’язок?
Оскільки непереносимість глютену та РС є як аутоімунними захворюваннями, багато медичних працівників та пацієнтів цікавляться, чи існує зв’язок. Огляд літератури за січень 2019 року з 49 публікацій розглядав зв’язок між глютеном, білком, що міститься в деяких зернах, та симптомами розсіяного склерозу.

- У трьох дослідженнях дієта без глютену позитивно впливала на маркери, пов’язані із захворюваннями, у хворих на РС.
- Однак в іншому дослідженні дієта, яка включала крупи та хліб, була захисною проти РС.
- Чотири дослідження не виявили зв'язку між РС та целіакією.
- Сімнадцять досліджень тестували маркери чутливості до глютену у пацієнтів з РС із суперечливими результатами.
То що все це означає? Перш за все, це означає, що для підтвердження прямого зв’язку було б корисно провести більше досліджень. По-друге, можуть бути інші посилання на конкретні компоненти глютену. За даними Medical News Today, одна група білків, що містяться в пшениці (відомі як ATI), в деяких випадках пов’язується із запаленням - додаючи ваги аргументу за повне усунення глютену для зниження частоти спалахів РС.