Гриб, Помідор; Рагу з білої квасолі - в моїй мисці
З різдвяним печивом, святковими пирогами та сімейними рецептами в достатній кількості в цей час року може здатися майже неможливим розібрати його на іншому кінці з бікіні в такті. Холодна погода є синонімом більш ситної (більш калорійної) їжі, спочатку розробленої та поданої для того, щоб підтримувати наше тіло в оптимальній роботі протягом зимових місяців. Хоча цілком природно жадати тих тепліших продуктів, важливо пам’ятати, що, якщо ви не дуже активні (і не спалюєте ці калорії), надмірне споживання під час курортного сезону може не викликати у вас відчуття найбільшого задоволення в січні.
Сьогодні я хотів поділитися ситним, ситним і повністю жадаю гідним рецептом тушонки з грибів, помідорів та білої квасолі. Це кремезне та яскраве рагу ідеально доповнює будь-яку нічну сплячку - затишок на дивані під вовняною ковдрою, полум’я. Оскільки це рагу наповнене сезонними овочами, білою квасолею та втішними спеціями, ви все одно досягнете пікантного та зігріваючого комфорту смаку їжі без комфортних калорій їжі. Я люблю подавати цю веганську та безглютенову рагу над кіноа, коричневим рисом або кускусом. Це також прекрасно само по собі з нарізаним авокадо та кількома гілочками свіжої петрушки!