Грибні макарони з кеш’ю (веганські) - Walder Wellness, дієтолог
26 вересня 2019 р
Цей допис може містити афілійовані посилання. Будь ласка, ознайомтесь з моєю політикою розголошення
Два найпопулярніші рецепти в цьому блозі - це мій томатний соус з вершків кеш’ю та макарони з кеш’ю із червоного перцю смаженого. Якщо ви любили будь-яку з цих страв, вам пощастило. Сьогодні я ділюсь рецептом крему-макарони з грибного кеш'ю. Це як грибний веганський соус альфредо, готовий всього за 25 хвилин!
Ця паста повністю веганська і не містить молочних продуктів. Тим не менш, навіть якщо ви їсте молочні продукти, вам сподобається смак і вершковість цього макаронного соусу! Якщо потрібна безглютенова версія цього рецепту, просто використовуйте безглютенові макарони. Цей грибний крем з кеш'ю справді є чудовим варіантом вечері для різноманітних дієтичних уподобань. Плюс, він містить трохи більше корисних речовин для харчування та здоров'я, ніж типові макарони на основі вершків. Давайте розглянемо ці переваги харчування нижче!
Переваги грибного харчування
Гриби не тільки смачні та смачні, вони також наповнені варенням! Гриби - джерело різного Вітаміни групи В люблю ніацин, рибофлавін, і пантотенова кислота зі 100-грамовою порцією, що забезпечує відповідно 20, 25 і 20% ваших щоденних потреб. Вітаміни групи В відіграють важливу роль у перетворенні їжі, яку ми вживаємо, в енергію, яка підживлює кожен процес у нашому організмі.
На додаток до вітамінів групи В, гриби також є хорошим джерелом таких мінералів селен (15% DV), мідь (15% DV), калію (8% DV) та фосфор (6% DV). Щось унікальне в грибах? Вони насправді є одними з небагатьох неукріплених джерел їжі вітамін D! Вітамін D відіграє важливу роль у засвоєнні кальцію, допомагаючи зберегти ваші кістки здоровими та міцними.