Грушевий пиріг із штрезелевою топінгом; Рецепт карамельного соусу MyRecipes
2 - Не сподобалось
0 2 зіркові значення:
0 Значення 3 зірки:
0 Значення 4 зірки:
2 5 зіркових значень:
У цьому пирозі найкраще працюють груші Бартлетта або Анжу. Обов’язково придбайте для цього пирога тверді, злегка недозрілі фрукти, оскільки груші розм’якшуються і виділяють сік, коли готуються.
Інгредієнти
3 унції універсального борошна, розділеного (приблизно 2/3 склянки)
0,5 склянки цукрового піску
0,5 чайної ложки меленої кориці
0,13 чайної ложки солі
3 столові ложки свіжого лимонного соку
6 середньо твердих груш, очищених від шкірки, серцевини та розрізаних уздовж на клинки товщиною 1/2 дюйма
0,5 упаковки тіста для пирога в холодильнику (наприклад, Пілсбері)
0,33 склянки коричневого цукру в упаковці
3 столові ложки охолодженого вершкового масла, нарізаного невеликими шматочками
0,33 склянки коричневого цукру в упаковці
3 столові ложки важких вершків для збивання
2 столові ложки вершкового масла, розм'якшене
2 чайні ложки води