Харчові наслідки пропуску сніданку на майбутнє

Ваша мати весь час мала рацію - сніданок насправді є найважливішим прийомом їжі протягом дня.

Більшість чинних офіційних рекомендацій щодо харчування навіть рекомендують їсти сніданок щодня, і стверджується, що, пропускаючи його, ви підвищуєте ризик ожиріння. На жаль, незважаючи на те, що цією порадою можна легко скористатися, вона все ще представляється проблемою, оскільки було виявлено, що до чверті американців регулярно пропускають сніданок (1).

Дослідження показали, що ті, хто снідає, як правило, здорові, з меншим шансом зайвої ваги або ожиріння, а також мають низький ризик розвитку численних хронічних захворювань (2, 3). Однак, оскільки ці дослідження є спостережними дослідженнями, вони не можуть продемонструвати причинно-наслідковий зв'язок. Збільшується ймовірність того, що ті, хто снідає, мають більш здорову дієту, оскільки вони споживають більше клітковини та мікроелементів (4, 5). Деякі дослідження навіть припускають, що люди, які пропускають сніданок, також мають більше шкідливих звичок, таких як куріння, вживання алкоголю та менші фізичні вправи (6).

Тож якщо вам потрібне натхнення для звички їсти звичайну ранкову їжу, прочитайте, щоб з’ясувати, що відбувається у вашому організмі, коли ви пропускаєте сніданок;

Падіння рівня цукру в крові

Сніданок буквально означає «переривання посту» від часу, який ви провели спати протягом ночі. Їжа вранці допомагає відновити глікоген і стабілізувати рівень інсуліну. Ігноруючи та не поповнюючи рівень глюкози вранці, ви в кінцевому підсумку відчуєте надмірний голод, дратівливість і втомленість. Ці симптоми - це перше, що ви відчуєте вранці, особливо якщо ви пропустите ранкову їжу (7).

---